Polévky
Balkánská (1,7,9)
v ceně menu
Kulajda (1,3,7,9)
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10) – bez lepku
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Pražma, 150g
filet z pražmy s jemnou asijskou glazurou ze sójové omáčky, zázvoru a limetky, podávaný s Basmati rýže a svěžím salátem z Wakame řas se sezamem a zeleninou (1,4,6,7,9,11,12)
195,- Kč
2. Smažený Hermelín, 120g
zlatavě smažený hermelín v křupavé strouhance, podávaný se šťouchanými brambory s jarní cibulkou a domácí tatarskou omáčkou (1,3,7,10,12)
185,- Kč
3. Kuře na paprice , 200g
šťavnaté kuřecí stehno pomalu dušené v krémové paprikové omáčce se smetanou, podávané s máslovými kolínky (1,3,7,9)
179,- Kč
4. Kachní prso – bez lepku, 150g
šťavnaté kachní prso s křupavou kůrkou, servírované s výraznou višňovou omáčkou a jemným batátovým pyré (7,12)
195,- Kč
5. Kuřecí steak , 150g
šťavnatý kuřecí steak zapečený s Mozzarellou a parmskou šunkou, podávaný s jemnou bramborovou kaší, smetanovou omáčkou a svěžím zeleninovým salátem (1,7,9,12)
189,- Kč
6. Flank steak, 150g
šťavnatý flank steak z grilu servírovaný s jemně redukovanou šalotkovou omáčkou a dozlatova opečenými brambory (1,7,9,12)
205,- Kč
7. Lososový poke bowl, 300g
pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, nakládanými ředkvičkami, mangem, avokádem, edamame, okurkou, červenou řepou, sypaný praženými sezamovými semínky s asijskou omáčkou (1,4,6,11)
195,- Kč
Dezert dne
Panna cotta (7)
45,- Kč
Tiramisu (1,3,7,12)
69,- Kč
Cheesecake (1,3,7)
69,- Kč