Polévky
Mexická s masem (1,7,9)
v ceně menu
Špenátová s hráškem (7,9) – bez lepku
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10) – bez lepku
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Treska – bez lepku, 150g
šťavnatý filet tresky v parmazánové krustě s omáčkou z loupaných rajčat, cibule a česneku, doplněný výraznými černými olivami a kapary. Servírujeme s pečenými brambory grenaille v bylinkách (4,7,9,12)
205,- Kč
2. Fish pie , 350g
tradiční britský pokrm z jemných kousků lososa a tresky v krémové smetanové omáčce s petrželkou, čerstvým špenátem, vejcem a citronem, zapečený pod zlatavou bramborovou kaší (1,3,4,7,10)
205,- Kč
3. Pappardelle quattro formaggi , 350g
těstoviny v jemné omáčce ze čtyř sýrů (parmazán, gorgonzola,mozzarella), sypané strouhaným grana padano a rukolou (1,3,7,12)
185,- Kč
4. Hovězí játra, 150g
grilovaná hovězí játra s cibulkou, podávaná s křupavými hranolky a lehkou domácí tatarskou omáčkou (1,3,7,9,12)
185,- Kč
5. Hovězí líčka, 150g
dušená hovězí líčka na červeném víně, s kořenovou zeleninou, bylinkami a restovanými žampiony na bramborové kaši (1,7,9,10,12)
189,- Kč
6. Bull´s eye Burger, 150g
hovězí burger s volským okem, slaninou, cheddarem, cibulovou marmeládou, ledovým salátem, paprikovou majonézou a domácí sezamovou bulkou; bramborové hranolky (1,3,6,7,10,11,12)
189,- Kč
Salátové menu
7. Lososový poke bowl – bez lepku, 195
pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, okurkou, mrkví, ředkvičky, červenou řepou a sezamovými semínky (4,6,11)
195,- Kč
Dezert dne
Panna cotta (7)
40,- Kč
Canelé (1,3,7,12)
50,- Kč
Pastel de nata (1,3,7,12)
55,- Kč