Polévky
Květákový krém (1,7)
v ceně menu
Hrášková se slaninou (7) – bez lepku
v ceně menu
Saláty
Míchaný salátek (8,10) – bez lepku
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Mořský Vlk, 150g
filátko čerstvého mořského vlka s pestem ze sušených rajčat, podávané s květákovým pyré a restovaným kadeřávkem (1,7,12)
195,- Kč
2. Smažák , 120g
smažený sýr Gouda v panko strouhance, vařené brambory s máslem a pažitkou, domácí tatarská omáčka (1,3,7)
185,- Kč
3. Grilované kuře – bez lepku, 400g
naložené přes noc, pečené s máslem dozlatova, podávané s bramborami grenaille, nakládanou zeleninou , grilovanou jarní cibulkou a zelným salátem (3,7)
189,- Kč
4. U.S. Beef – ball tip, 180g
šťavnatý hovězí steak (špička ořechu) ve smetanové omáčce s černým pepřem, pečené brambory grenaille a grilovaná padron paprička (1,7,9,12)
195,- Kč
5. Lilek alla parmigiana , 150g
zapečený obalovaný lilek prokládaný mozzarellou, parmazánem, čerstvou bazalkou a rajčatovou omáčkou, podávaný se opečenou bagetou (1,7,9,10,12)
179,- Kč
6. Honey Turkey Wrap, 150g
pomalu pečené krůtí stehno v pikantní rajčatovo-medové omáčce s křupavou zeleninou, římským salátem a sýrem čedar, vše zabalené v tortille, podáváme s batátovými hranolky (1,7,9,12)
185,- Kč
Salátové menu
7. Lososový poke bowl , 300g
pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, edamame, okurkou, mrkví, červenou řepou a posypaný praženými sezamovými semínky (1,4,6,11)
185,- Kč
8. Kuřeci curry – bez lepku, 150g
naložené v domací směsí koření jemne kousky kuřecích prsou, dusene v bohate , krémové rajčatové omáčce s kokosovým mlékem , podávané s jasmínovou rýží (7,11)
185,- Kč
Dezert dne
Panna cotta s jahodami a vanilkovou polevou (7)
49,- Kč