Polévky
čočkový dhal (1,6,9,10,)
v ceně menu
kuřecí vývar s nudlemi (1,3,9)
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10)
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Filet z mořského vlkav pestu z bazalky a limetek, , 150g
na batátovém pyré nebo s listovým špenátem s volským okem (3,4,7,10,12)
189,- Kč
2. Bulgurové rizoto s kozím sýrem / , 250g
rizoto z pšeničného bulguru s grilovanu zeleninou s grilovaným kozím sýrem, salátek z červené řepy (1,7,9,10,12)
175,- Kč
3. Kuře po „Řecku“ / , 150g
grilované kuřecí prsíčko s krustou s Feta sýru, sušených rajčat a olivy, pečené zámecké brambůrky s tymiánem, tzaziky, pita (1,3,7,9,10,12)
179,- Kč
4. Beef Tacos / , 150g
pomalu pečené, trhané hovězí maso s rajčatovou salsou, qaucamole, marinovanou červenou a jarni cibulkou, bramborové hranolky (1,6,7,9,10,12)
179,- Kč
5. Jeleni guláš / , 150g
kostky jeleni plece restované na cibuli a česneku se špetkou sladké maďarské papriky, v tmavé omáčce s jalovcem, majoránkou a bylinkami servírovaný s domácím karlovarským a houskovým knedlikem (1,3,7,10)
185,- Kč
6. Rumpsteak Brasil – , 170g
– grilovaný hovězí rumpsteak z brazilské roštěné, přelitý omáčkou z červeného vína a šalotky s pečenými bramborami grenaille (1,6,9,10,12)
189,- Kč
Salátové menu
7. Lososový poke bowl – , 300g
– pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, edamame, okurkou, mrkví, červenou řepou a posypaný praženými sezamovými semínky (1,4,6,11)
189,- Kč
Dezert dne
Panna cotta s jahodami a vanilkovou polevou
49,- Kč