Polévky
brokolicová (7,9)
v ceně menu
hovězí vývar s játrovými knedlíčky (1,3,9)
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10)
v ceně menu
chlazený meloun
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Grilovaný Vlk & Treska se salsou verde /, 150g
filet z vlka a tresky , doplněný svěží salsou verde z petrželky, kaparů, česneku a extra panenského olivového oleje, s pečenou bramborou ve slupce, zakysanou smetanou (4,7,10,12)
195,- Kč
2. Chobotnice na rizotu – , 300g
– italská rýže arborio připravená s česnekem, máslem, vínem, šafránem a grilovanými kousky chobotnic, lososa, jarní cibulkou, zdobená pečenou cuketou, dýňí a parmezánem (2,4,14,7,9,12)
189,- Kč
3. Smažený sýr / , 150g
smažený eidam v křupavém trojobalu, podávaný s pečenými bramborami grenaille, jarní cibulkou a domácí tatarskou omáčkou (1,3,7,10,12)
175,- Kč
4. Kuřecí prsíčko s grilovaným hermelínem v , 150g
župánku z schwarzwaldské šunky , podávané na šťouchaných bramborách, bazalkový dip, míchaný salátek (6,7,9,10)
185,- Kč
5. Dušený hovězí pavouček / , 150g
hovězí pavouček, dušený s lesnimi houbami a pravými hřibky, podávané s rýži basmati (1,9,10)
195,- Kč
6. Grilled Flank‑Steak Burger – , 150g
– šťavnatý flank steak, karamelizovaná cibulka, slanina , plátek cheddaru a řimský salát, servírováno v máslové briošce, bramborové hranolky
195,- Kč
Salátové menu
7. Halloumi Buddha Bowl / , 300g
grilovaný sýr halloumi, restovaná paprika, lilek a cukety, kalamata olivy a sušená rajčata, medová zálivka s dijonskou hořčicí, vlašské ořechy, pečená jasmínová rýže (1,7,8,10,12)
189,- Kč
Dezert dne
Panna cotta s jahodami a vanilkovou polevou
55,- Kč