Polévky
minestrone (9,12)
v ceně menu
lososový krém (4,7,9)
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10)
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Grilovaný filet z čerstvého Candáta, , 150g
marinovaný v čerstvých bylinkách, podávaný na batátovém pyré nebo květákové pyré, rukolový salátek (low carb) (4,7,10)
165,- Kč
2. Gulášek z hlívy ústřičné / , 150g
kouský hlívy ustřičné restované na cibuli a česneku se špetkou sladké maďarské papriky, v tmavé omáčce s jalovcem, majoránkou a bylinkami servírovaný s domácími bramboáčky (1,3)
149,- Kč
3. Květákové biftečky s fetaki sýrem , , 200
řapíkatým celerem a sušenými rajčaty na míchaném salátu, pikantní dip, šťouchané brambory s jarní cibulkou (1,3,7,9,10,12)
145,- Kč
4. Pork Tacos /. , 150g
pomalu pečené, trhané vepřové maso s rajčatovou salsou, qaucamole,marinovanou cibulkou, limetkou, bramborové hranolky s čedarem (6,7,10,12)
155,- Kč
5. mandlové řízečky / , 150g
krůtí prsíčka marinované v podmáslí obalované v mandlovém těstíčku, podávané na bramborové kaši s beraním rohem (1,3,7,8,10,12)
155,- Kč
6. Grilovaná kachní prsíčka přelitá ostružinovou omáčkou, , 150g
servírovaná s pečenou bramborou ve slupce a kopečkem zakysané smetany s pažitkou (7,9,10,12)
159,- Kč
Salátové menu
7. „Mexický salát“ ,
obalované kuřecí prsíčka v kukuřičných lupíncích,čerstvá míchaná zelenina, kukuřice, podávané v tortille(1,6,7,10)
145,- Kč
8. Beluga biftečky / , 200g
biftečky z černé čočky a uzeného tofu, šťouchané brambory s jarní cibulkou, pikatní dip se zakysané smetany (1,3,6,7,10)
149,- Kč
Dezert dne
Panna Cotta s ovocem a vanilkovou polevou(7)
29,- Kč