Polévky
Zelňačka s masem (1,7,9)
v ceně menu
Minestrone (7,9) – bez lepku
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10) – bez lepku
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Chobotnice a losos na rizotu – bez lepku, 150g
křehká chobotnice a kousky lososa grilovaná na olivovém oleji, podávaná s krémovým citronovým rizotem z Arborio rýže, sýrem Grana podano a svěží citronovou notou (2,7,9,12,14)
205,- Kč
2. Kapří hranolky , 150g
křupavé hranolky z marinovaného filetu kapra, podávané s domácím bramborovým salátem s koprem, estragonem, šalotkou a kyselou okurkou; citronový dresink ze zakysané smetany (1,4,7,10)
195,- Kč
3. Vegetariánské Burrito, 300g
fazole, rýže, jalapenos, čedar a rajčatová salsa v tortille; opečené brambory a bylinkový dip (1,7)
185,- Kč
4. Hovězí játra, 180g
grilovaná hovězí játra s cibulkou, podávaná s křupavými hranolky a lehkou domácí tatarskou omáčkou (1,3,7,9,12)
189,- Kč
5. Řecká musaka, 150g
hovězí mleté maso, dušené s cibulí a česnekem, prokládané lilkem, rajčaty, bramborem a bešamelovou omáčkou, gratinované balkánským sýrem, tzatziky salátek (1,3,7,9,10,12)
195,- Kč
6. Beef Burger, 150g
poctivý hovězí burger s rozpuštěným čedarem, čerstvým salátem, rajčetem, nakládanou okurkou a grilovanou slaninou v máslové bulce. Doplněno křupavými hranolky s čedarovou omáčkou a zelným salátem (1,3,6,7,10,11)
195,- Kč
7. Lososový poke bowl , 300g
pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, okurkou, edamame, ředkvičky, červenou řepou a sezamovými semínky (1,4,6,11)
195,- Kč
Dezert dne
Panna cotta (7)
45,- Kč
Cannelle (1,3,7,12)
50,- Kč
Pastel de nata (1,3,7,12)
55,- Kč
Pistáciový muffin (1,3,7,8,12)
55,- Kč