Polévky
zelňačka s uzeným (1,7,9,10,12)
v ceně menu
čočková (1,9)
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10)
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Teriyaki – , 150g
– kousky kalmarů, chobotnic a sepií v japonské omáčce Teriyaki s houbami shiitake, pórkem, asijskou zeleninou a čerstvým koriandrem, podávané s rýží basmati (1,2,6,9,10,11,12)
189,- Kč
2. smažený květák / , 150g
blanšírované růžičky květáku obalené v trojobalu a osmahnuté dozlatova, se šťouchanými bramborami, tatarskou omáčkou rajčatový salátek (1,3,7,10,12)
179,- Kč
3. Kuře s avokádem / , 150g
grilované kuřecí prso s avokádem, granátovým jablkem a volským okem, pečené brambory grenaille , ředkvičkový salát (3,7,9,10)
179,- Kč
4. „Chicken fresh wrap“ , 150g
kuřecí prsa smažené do zlatova v kukuřičných lupíncích s kousky rajčat, okurkové řezy, římským salátem, grilovanou slaninou a čedarem, dresinkem, zabalené v tortille, bramborové hranolky, zelný salátek (1,3,7,10,12)
185,- Kč
5. Vepřová žebírka – , 250g
– vepřová žebra v pikantní medové marinádě, křupavá zelenina (mrkev, okurka, bílá ředkev a řapíkatý celer), pečené brambory grenaille , sýrový dip (3,6,7,10,12)
185,- Kč
6. Flank Steak Chimichurri / , 170g
šťavnatý Irský flank steak připravený na grilu, servírovaný s čerstvým chimichurri dresinkem z petržele, česneku a olivového oleje, štouchaný brambor(9,10)
195,- Kč
Salátové menu
7. Lososový poke bowl – , 300g
pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, edamame, okurkou, mrkví, červenou řepou a posypaný praženými sezamovými semínky (1,4,6,11)
189,- Kč
Dezert dne
Panna cotta s jahodami a vanilkovou polevou
55,- Kč