Polévky
zelňačka s másem (1,9)
v ceně menu
bramborový krem z ustřičnou hlivou(6,9,10)
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10) – bez lepku
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Mořský candát – bez lepku, 150
– filátko čerstvého mořského vlka s bazalkovým pestem, podávané s grilovanými cherry rajčaty a pečenými bramborami grenaille (4,7)
179,- Kč
2. Grilovaný sýr Halloumi , 100
grilované plátky kyperského sýru Halloumi, podávané na grilované zelenině a s americkými brambory, bylinkový jogurtový dresink (7)
185,- Kč
3. Italské těstoviny Tortellini , 300
– klasické italské tortellini plněné ricottou, v tomatové omáčce s kapary a zelenými olivami, sypané parmazánem (1,7,9)
175,- Kč
4. Kuřecí supreme , 150
– pečené kuřecí prso s kůží, podávané se šťouchanými bramborami, glazovanou baby mrkvičkou a lehkou houbovou omáčkou (1,7,9)
175,- Kč
5. Vepřová panenka , 150
grilovaná panenka naložená ve směsi koření, podávaná s bramborovými krokety, omáčkou z modrého sýra a grilovanými padrón papričkami (1,3,7,9,10,12)
189,- Kč
6. „U.S. Beef“ , 180
– filírovaný šťavnatý hovězí steak (knuckle), naložený v bylinkách, servírovaný s pečenými brambory grenaille a šalotkovou omáčkou demi-glace (1,4,7)
215,- Kč
Salátové menu
7. Lososový poke bowl – bez lepku, 300
– pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, okurkou, mrkev, ředkvičky, červenou řepou a sezamovými semínky (1,4,6,11)
189,- Kč
Dezert dne
Panna cotta s jahodami a vanilkovou polevou (7)
45,- Kč
Francouzský větrník
90,- Kč
Jablečná kostka
90,- Kč
Špička
90,- Kč