Polévky
tomatová (9,12)
v ceně menu
čočková (1,9)
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10)
v ceně menu
Hlavní jídla
1. PRTUH LOSOSOVITÝ s bramborovým pyré / , 150g
obalený v parmazánové strouhance, zapečený do zlatova, servírovaný s opečenými brambory grenaille nebo listový špenát s volským okem, wakame salátek (4,7,10)
195,- Kč
2. Halloumi Tacos / ,
grilovaný sýr halloumi marinovaný v medu, s avokádem, rukolou a granátovým jablkem, přelité jogurtovým dresinkem s mátou, nachos s čedarem a jarní cibulkou (7,10)
185,- Kč
3. Lososový poke bowl – , 250g
– pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, edamame, okurkou, mrkví, červenou řepou a posypaný praženými sezamovými semínky (1,4,6,11)
179,- Kč
4. Mexické řízečky – , 150g
medailonky z kuřecích prsíček marinovaných v pikantní omáčce Tapatio, smažené dozlatova v kukuřičných lupíncích, šťouchané brambory a beraní roh (1,3,7,10)
179,- Kč
5. Vepřová panenka s omáčkou z modrého sýra a dýňovým pyré / , 150g
grilovaná vepřová panenka s jemnou omáčkou z modrého sýra, podávaná s krémovým dýňovým pyré a pečenými ořechy (7,8)
185,- Kč
6. Telecí pavouček dušený s rozmarýnovou šťávou, 150g
dušený telecí pavouček s vůní čerstvého rozmarýnu, podávaný se šťouchanými bramborami s máslem a jarní cibulkou a glazovanou mladou karotkou (7,9)
185,- Kč
Salátové menu
7. Brokolicové biftečky s fetaki sýrem , , 200g
řapíkatým celerem, na míchaném salátu, podávané se šťouchaným bramborem , bylinkový dip (1,3,7,9,10,12)
175,- Kč
Dezert dne
Panna cotta s jahodami a vanilkovou polevou (7)
55,- Kč