Polévky
bramboračka (1,9)
v ceně menu
tomatová (9,12)
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10)
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Losos v sezamu / , 150g
grilovanýn filet z lososa v sezamu a limetkách, na šťouchaných bramborách s řasou wakame nebo listový špenát s volským okem (3,4,7,10,11)
189,- Kč
2. Houbový guláš s bramboráčky , 150g
z hlívy ústřičné a žampiónů na cibuli a česneku se špetkou sladké maďarské papriky, v tmavé omáčce s jalovcem, majoránkou a bylinkami, domácí bramboráčky (1,3,7,10)
175,- Kč
3. Sicilské rizoto – , 300g
– s grilovaným kuřecím masem, sušenými rajčaty, cuketou, paprikou, zelenými olivami a petrželkou, posypané parmazánem (7,9,10,12)
179,- Kč
4. Panenka / , 150g
šťavnatá vepřová panenka, grilovaná dozlatova, podávaná s jemnou omáčkou z pečených červených paprik, pečené brambory grenaille (3,7,10)
185,- Kč
5. „Pulled Pork Burger“ – , 150g
– marinované pečené trhané vepřové s rajčetem, nakládanou okurkou, cibulovým chutney, ledovým salátem, bylinkovou majonézou, domácí bulkou a bramborovými hranolky (1,3,7,10,11)
185,- Kč
6. Flank Steak Chimichurri / , 170g
šťavnatý Irský flank steak připravený na grilu, servírovaný s čerstvým chimichurri dresinkem z petržele, česneku a olivového oleje, opečené brambory grenaille (9,10)
189,- Kč
Salátové menu
7. Lososový poke bowl – , 300g
– pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, edamame, okurkou, mrkví, červenou řepou a posypaný praženými sezamovými semínky (1,4,6,11)
189,- Kč
Dezert dne
Panna cotta s jahodami a vanilkovou polevou
49,- Kč