Polévky
Bramborovo-pórková s hlívou (7,9,12) – bez lepku
v ceně menu
Gulášová (1,7,9)
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10) – bez lepku
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Filátko z pražmy královské , 150g
naložené v bylinkovém pestu filatko pražmy, podávané na bramborových gnocchi v lehké rajčatové omáčce s mušlemi, kapari a olivami (1,3,4,7,10,12,14)
205,- Kč
2. Halloumi – bez lepku, 100g
grilované plátky kyperského sýru Halloumi, podávané na kremovém batátovým pyré s grilovanou zeleninou (7)
189,- Kč
3. Kuřecí řízek, 150g
kuřecí prsní řízky obalené v panko strouhance, podávané s máslovou bramborovou kaší a salátkem z nakládané zeleniny (1,3,7,10)
185,- Kč
4. Hovězí játra, 150g
grilovaná hovězí játra s cibulkou, podávaná s křupavými hranolky a lehkou domácí tatarskou omáčkou (1,3,7,9,12)
189,- Kč
5. Panenka na houbách , 150g
grilovaná vepřová panenka v čerstvých bylinkách, podávané se smetanovou omáčkou z lišek a lesních hub, grenaille brambory (1,7,9,10)
195,- Kč
6. U.S. Beef , 150g
filírovaný šťavnatý hovězí steak (knuckle), naložený v bylinkách, servírovaný s pečenými brambory a omáčkou demi-glace s pancettou (1,7,9,12)
215,- Kč
Dezert dne
Panna cotta (7)
45,- Kč
Canelé (1,3,7)
50,- Kč
Cookies dort (1,3,7)
55,- Kč
Citronový tart (1,3,7)
65,- Kč