Polévky
dýňová (7,9)
v ceně menu
zelňačka s uzeným (1,9,10,12)
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10)
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Losos s bazalkou / , 150g
filátko čerstvého lososa s bazalkovým pestem, podávané se šťouchanými brambory nebo listový špenát s volským okem (3,4,7,10)
189,- Kč
2. Grilovaný kyperský sýr halloumi s tzaziky salátkem, , 125g
opečenými brambory grenaille s tymiánem, nebo s listovým špenátem a volským okem (low carb) restovaným lilkem a cuketou (7,10)
185,- Kč
3. Plněný lilek / , 150g
grilovaný lilek plněný zeleninovým ragú (lilek, cuketa, paprika, čerstvé bylinky) gratinovaný mozarellou, pečené batáty (7,9,10,12)
179,- Kč
4. Krůtí Řízek Bergader – , 150g
– placka ze směsi mletého krůtího masa a strouhaného bavorského modrého sýru, osmahnutá dozlatova v trojobalu, bramborová kaše, okurkový salátek (1,3,7,10,12)
179,- Kč
5. Kachní prsa na červeném víně / , 150g
pomalu pečená kachní prsa s omáčkou z červeného vína, šalvěje a demi-glace, podávaná s dýňovým pyré a praženými dýňovými semínky (7,9,10,8,12)
185,- Kč
6. Quesadilla s trhaným hovězím a jalapeño / , 150g
grilovaná tortilla plněná trhaným hovězím, uzeným čedarem a nakládanými jalapeño papričkami, servírovaná s limetkovou zakysanou smetanou a kukuřičným salátkem, bramborové hranolky (1,6,7,10,12)
185,- Kč
Salátové menu
7. Lososový poke bowl – , 300g
– pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, edamame, okurkou, mrkví, červenou řepou a posypaný praženými sezamovými semínky (1,4,6,11)
189,- Kč
Dezert dne
Panna cotta s jahodami a vanilkovou polevou
55,- Kč