Polévky
Bujabéza (4,7,9) – bez lepku
v ceně menu
Bramborový krém se žampiony (7,9) – bez lepku
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10) – bez lepku
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Losos, 150g
grilovaný steak z lososa, naložený v bylinkovém pestu, podávaný s lehkým bulgurem a jemnou krémovou špenátovou omáčkou (1,3,4,7)
205,- Kč
2. Krevety – bez lepku, 100g
šťavnaté krevety restované na olivovém oleji s česnekem a kapkou bílého vína, servírované na jemném citronovém risottu se strouhaným Grana podano (2,7,9,12)
195,- Kč
3. Smažený sýr, 120g
smažená gouda v trojobalu, podávaná se šťouchaným bramborem, domácí tatarskou omáčkou a beraním rohem (1,3,7,10,11,12)
189,- Kč
4. USA Knuckle – bez lepku, 150g
grilovaný hovězí steak z hovězího ořechu naložený v bylinkách, podávaný s pečenými brambory a omáčkou chimichurri (7,9,12)
205,- Kč
5. Vepřová panenka, 150g
grilovaná panenka naložená ve směsi koření, podávaná s bramborovými krokety a omáčkou z modrého sýra (1,3,7,9,10,12)
189,- Kč
6. Beef burger, 160g
poctivý hovězí burger s rozpuštěným čedarem, čerstvým salátem, rajčetem, nakládanou okurkou a grilovanou slaninou v máslové briošce. Doplněno bramborovými hranolky s petrželovou majonézou (1,3,6,7,10,11)
195,- Kč
Dezert dne
Panna cotta (7)
45,- Kč
Canelé (1,3,7)
50,- Kč
Citronový tart (1,3,7)
65,- Kč