Polévky
Špenátová s kuskusem (1,7,9)
v ceně menu
Indická s masem (1,3,7,9)
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10) – bez lepku
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Rybí kari – bez lepku, 150g
grilované kousky lososa a tresky v jemné kokosové kari omáčce s česnekem, zázvorem a limetkou, doplněné čerstvými bylinkami a kaviárem z Hranáče; podávané s jasmínovou rýží a sezamem (4,7,8,10,11)
205,- Kč
2. Lasagne quattro formaggi, 350g
čerstvé těstoviny v omáčce ze čtyř druhů sýra prokládané listovým špenátem, gratinované strouhaným Grana padano (1,3,7,10)
189,- Kč
3. Konfitované hovězí v bránici, 150g
pomalu tažené hovězí maso zabalené ve vepřové bránici a pečené dozlatova, podávané na jemné bramborové kaši s výraznou omáčkou z telecího brzlíku a špeku (1,7,9,12)
195,- Kč
4. Kuřecí supreme – bez lepku, 150g
kuřecí prso supreme marinované v čerstvých bylinkách, opečené dozlatova, podávané na máslových šťouchaných bramborách s jemnou omáčkou z medvědího česneku (7,9)
189,- Kč
5. Vepřová kotleta Wok, 150g
šťavnaté nudličky vepřové kotlety rychle restované na woku s barevnou zeleninou (mrkev,paprika,květák,fazolové lusky a růžičková kapusta) s voňavou sojovo-zázvorovou omáčkou a sezamem; servírujeme s rýží basmati (1,6,9,11,12)
195,- Kč
6. Telecí biftek, 150g
šťavnatý hovězí biftek z pravé svíčkové připravený na médium, podávaný s křupavými hranolky a výraznou omáčkou z pečeného hovězího morku (1,7,9,12)
225,- Kč
7. Lososový poke bowl, 300g
pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, okurkou, edamame, ředkvičky, červenou řepou a sezamovými semínky (1,4,6,11)
195,- Kč
Dezert dne
Panna cotta (7)
45,- Kč
Cannelle (1,3,7,12)
50,- Kč
Pastel de nata (1,3,7,12)
55,- Kč
Pistáciový muffin (1,3,7,8,12)
55,- Kč