Polévky
gulášová (1)
v ceně menu
hrášková (7,9)
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10)
v ceně menu
Hlavní jídla
1. z mořského Vlka nebo Candáta / , 150g
čerstvý filet z mořského vlka, přelitý pestem z italských sušených rajčat, podávaný s bramborovým pyré nebo listovým špenátem s volským okem (4,7,10,12)
189,- Kč
2. „Lilek alla parmigiana“ , 150g
zapečený obalovaný lilek prokládaný mozzarellou, parmazánem, čerstvou bazalkou a rajčatovou omáčkou, servírovaný s pečenými batáty (1,7,9,10,12)
179,- Kč
3. Kuřecí supreme s houbovým ragú / , 200g
šťavnaté kuřecí prso s křupavou kůží, servírované s krémovým ragú z lesních hub a bylinek, špenátové placičky
179,- Kč
4. Kachní prsa s višňovým demi-glace / , 150g
grilovaná kachní prsa s omáčkou z červeného vína a višní, dýňové pyré a restovaný baby špenát (7,9,10,12)
185,- Kč
5. Hovězí tacos s limetkovou salsou / , 150g
tortilly plněné trhaným hovězím masem taženým v kořeněné omáčce, s avokádem, limetkovou rajčatovou salsou, koriandrem a červenou cibulkou, bramborové hranolky (1,6,9,10,11)
185,- Kč
6. Telecí karabáček s bylinkovou omáčkou / , 150g
pomalu tažený telecí karabáček (jemně mramorovaný sval z hrudí) s omáčkou z pečeného česneku a bylinek, servírovaný s bramborovým pyré a glazovanou zeleninou (1,7,9,10)
185,- Kč
Salátové menu
7. Lososový poke bowl – , 300g
– pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, edamame, okurkou, mrkví, červenou řepou a posypaný praženými sezamovými semínky (1,4,6,11)
189,- Kč
Dezert dne
Panna cotta s jahodamia vanilkovou polevou (7)
55,- Kč