Polévky
Mexická s masem (7,9) – bez lepku
v ceně menu
Špenátový krém (7) – bez lepku
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10) – bez lepku
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Losos na rizotu – bez lepku, 150g
kousky čerstvého lososa marinované v bylinkách, pečené na másle, podávané na citronovém rizotu s jarní cibulkou a kadeřávkem, sypané strouhaným Grana podano (4,7,9,12)
205,- Kč
2. Smažený sýr, 120g
smažena gouda v křupavém trojobalu, podávaná s bramborovými hranolky a domácí tatarskou omáčkou (1,3,7,10,12)
179,- Kč
3. Krůta na houbách, 150g
pečené krůtí kostky se smetanovou omáčkou z lesních hub, pravých hříbků; podáváme s máslovou tarhoní (1,3,7,9,10,12)
189,- Kč
4. Kachní prso teriyaki , 150g
do růžova pečené kachní prso s teriyaki omáčkou, voňavou basmati rýží a svěžím salátkem wakame (1,6,8,9,10,11)
189,- Kč
5. Vepřová Porchetta, 180g
pomalu pečená porchetta (šťavnatá roláda ze selete,kořeněná toskánskými bylinkami) podávaná s bramborovým pyré, chimichurri omáčkou a fazolovými lusky se slaninou (1,7,9,10,12)
185,- Kč
6. Steakové duo z grilu, 170g
grilovana farmářská roštěná a americká maminha z hovězí květové špičky, podávané s rozmarýnovými bramborami, grilovanou zeleninou a omáčkou ze zeleného pepře (1,7,9,10,12)
219,- Kč
7. Lososový poke bowl , 300g
pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, nakládanými ředkvičkami, mangem, wakame salátem, edamame, okurkou, červenou řepou, sypaný praženými sezamovými semínky s asijskou omáčkou (1,4,6,11)
195,- Kč
Dezert dne
Panna cotta (7)
45,- Kč
Tiramisu (1,3,7,12)
69,- Kč
Cheesecake (1,3,7,8,12)
69,- Kč