Polévky
Čočková s uzeným (1,7,9,13)
v ceně menu
Pórkový krém (7,9) – bez lepku
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10) – bez lepku
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Losos s rýžovými nudlemi a teriyaki omáčkou, 150g
grilované kousky z lososa v teriyaki omáčce s houbami shiitake, rýžové nudle s restovanou zeleninou, sezam a jarní cibulka (1,4,6,7,8,9)
195,- Kč
2. Smažený sýr, 120g
smažena gouda v křupavém trojobalu, podávaná s bramborovými hranolky a domácí tatarskou omáčkou (1,3,7,10,12)
185,- Kč
3. Kuřecí Supreme, 150g
pečené kuřecí prso s kůží podávané se šťouchanými brambory, glazovanou baby mrkvičkou a omáčkou demi glace (1,7,9,10,12)
189,- Kč
4. Králík na slanině, 250g
pomalu pečené králičí stehno na slanině, cibuli a česneku, podávané s dušenou rýží a silnou šťávou z výpeku (1,7,9,10,12 )
195,- Kč
5. Shepherd’s Pie, 350g
tradiční britský pokrm – pomalu tažené hovězí maso s cibulí, hráškem, kořenovou zeleninou a bylinkami, zapečené pod nadýchaným máslovým bramborovým pyré. Podáváme s citronovou zakysanou smetanou (1,7,9,12 )
185,- Kč
6. Pulled Beef Burger, 180g
tažené přes noc trhané hovězí maso v BBQ marinádě, podávané v domácí máslové briošce s křupavými cibulovými kroužky, česnekovou majonézou a kyselou okurkou; Podáváme s pečenými bramborami s rozpuštěným čedarem a pikantním dipem (1,3,6,7,9,10,11,12)
189,- Kč
7. Lososový poke bowl, 300g
pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, nakládanými ředkvičkami, mangem, avokádem, edamame, okurkou, červenou řepou, sypaný praženými sezamovými semínky s asijskou omáčkou (1,4,6,11)
195,- Kč
Dezert dne
Panna cotta (7)
45,- Kč
Tiramisu (1,3,7,12)
69,- Kč
Cheesecake (1,3,7,12)
69,- Kč