Polévky
Balkánská s máslem (1,7,9)
v ceně menu
Bramborový krém se žampiony (7,9) – bez lepku
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10) – bez lepku
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Mořský Vlk – bez lepku, 150g
rilovaný filet z mořského vlka, marinovaný v bylinkách a citronu, podávaný se špenátovými pečenými bramborami a domácí salsou verde (4,7,12)
195,- Kč
2. Cizrnový Falafel , 180g
cizrnový falafel podávaný s pečenými brambory, pita chlebem a svěžím jogurtovým dipem (1,3,7,10,11,12)
179,- Kč
3. Kuře na paprice, 170g
pečené dozlatova kuřecí supreme s jemnou smetanovo-paprikovou omáčkou a máslovými špeclemi (1,3,7,9)
185,- Kč
4. Vepřový T-Bone steak z plemene U.S.Duroc , 250g
grilovaný vepřový steak s kostí plemene U.S Duroc, s pepřovou omáčkou na šťouchaných bramborách s jarní cibulkou (1,7,9,10)
189,- Kč
5. Dry Aged Rib Eye, 150g
21 dnů vyzrálý Irský Rib Eye steak s výrazným mramorováním, šalotková omáčka,restovaný kadeřávek s kapustičkami a pečený brambor s rozmarýnem (1,7,9,12)
215,- Kč
6. Segedínský bůček, 150g
pomalu pečený vepřový bůček s dušeným kysaným zelím v krémové paprikové omáčce, podávaný s houskovým knedlíkem, křupavou cibulkou a zakysanou smetanou (1,3,7,9,10,12)
185,- Kč
7. Lososový poke bowl , 300g
pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, okurkou, edamame, ředkvičkami, červenou řepou a sezamovými semínky (1,4,6,11)
195,- Kč
8. Coq au vin, 300g
Kohout dušený na červeném víně se žampiony a šalotkou, podávaný s máslovým bramborovým pyré, nakládanými cibulkami a silnou vinnou omáčkou zjemněnou máslem.
205,- Kč
Dezert dne
Panna cotta (7)
45,- Kč
Tiramisu (1,3,7,12)
69,- Kč
Baskitský cheesecake (1,3,5,7,8,12)
69,- Kč
Creme brulee
79,- Kč