Polévky
Kuřecí vývar s nudlemi (1,3,7,9)
v ceně menu
Bramboračka (1,7,9)
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10) – bez lepku
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Mořský vlk – bez lepku, 150g
filátko mořského vlka pod sýrovou krustou z Grana podano na máslovo- hráškovém pyré s grilovanými cherry rajčaty a nakládanými ředkvičkami (4,7)
195,- Kč
2. Arancini, 240g
upavé zlatavé rýžové koule z Arborio rýže plněné rozteklou mozzarellou, servírované s bohatou domácí rajčatovou omáčkou, čerstvým křupavým salátem a posypané strouhaným sýrem Grana Padano (1,7,9,12)
179,- Kč
3. Svatomartinská kachna, 500g
1/4 pomalu pečené kachny, podávaná s bílým a červeným zelím, domácím bramborovým knedlíkem, silnou omáčkou z výpeku a restovanou cibulkou (1,7,9)
215,- Kč
4. Chicken pie, 150g
tradiční britský křupavý koláč z máslového těsta s krémovou náplní z kuřecího masa, žampionů a bylinek, podávaný s máslovou bramborovou kaší (1,3,7,9)
185,- Kč
5. Zvěřinové ragú na červeném víně, 150g
dančí kýta a jelení krk pomalu dušené s kořenovou zeleninou, červeným vínem, jalovcem a tymiánem. Podáváme s karlovarským knedlíkem a nakládanými perlovými cibulkami (1,3,7,9,12)
195,- Kč
6. Biftek na pepři, 150g
grilovaný biftek z pravé hovězí Irské svíčkové se smetanovou pepřovou omáčkou, opečené brambory grenaille (1,9,10,12)
219,- Kč
7. Lososový poke bowl , 300g
pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, nakládanými ředkvičkami, mangem, wakame salátem, edamame, okurkou, červenou řepou, sypaný praženými sezamovými semínky s asijskou omáčkou (1,4,6,11)
195,- Kč
Dezert dne
Panna cotta (7)
45,- Kč
Tiramisu (1,3,7,12)
69,- Kč
Ferrero Rocher Cheesecake (1,3,7,8,12)
69,- Kč