Polévky
Balkánská s masem (1,7,9)
v ceně menu
Indická zeleninová (7,9) – bez lepku
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10) – bez lepku
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Losos – bez lepku, 150g
filátko čerstvého lososa naložené v bylinkách, pečené na másle. Podáváme na krémové polentě se sýrem Grana podano a salátem s fenyklu (4,7,9,12)
195,- Kč
2. Lasagne Quattro formaggi, 180g
čerstvé těstoviny v omáčce ze čtyř druhů sýra prokládané listovým špenátem, gratinované strouhaným Grana podano (1,3,7)
179,- Kč
3. Tagliatele bolognese, 350g
těstoviny s dušeným hovězím ragú na kořenové zelenině, červeném víně s rajčaty, prokládané bešamelovou omáčkou a parmezánem (1,3,7,9,10,12)
189,- Kč
4. Kuřecí supreme, 150g
šťavnaté kuřecí supreme s křupavou kůží, marinované v citronu a bylinkách, podávané s grilovanou zeleninou (cuketa, paprika, lilek, cherry rajčata); pečené brambory a smetanová demi glace omáčka (1,7,9,10,12)
189,- Kč
5. Australský Flank steak Chimichurri – bez lepku, 150g
šťavnatý vyzrálý australský flank steak připravený na grilu, servírovaný s čerstvým chimichurri dresinkem z petržele, česneku a olivového oleje, pečené brambory (9,10)
205,- Kč
6. Lososový poke bowl, 300g
pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, okurkou, edamame, ředkvičkami, červenou řepou a sezamovými semínky (1,4,6,11)
195,- Kč
Dezert dne
Panna cotta (7)
45,- Kč
Tiramisu (1,3,7,12)
69,- Kč
Ferrero Rocher Cheesecake (1,3,5,7,8,12)
69,- Kč