Polévky
Mexická zeleninová (7,9) – bez lepku
v ceně menu
Hrašková se slaninou (7,9,12) – bez lepku
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10) – bez lepku
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Treska s cajunským salátem, 150g
jemné filé z tresky v křupavé panko krustě, podávané s kořeněným cajunským bramborovým salátem, ochuceným jarní cibulkou, bylinkami a jemným dijonským dresinkem (1,3,7,9,10,12)
195,- Kč
2. Grilované halloumi s barevnou zeleninou – bez lepku, 100g
zlatavě opečené plátky halloumi, servírované s grilovanou cuketou, červenou paprikou a lilkem, tzatziki salát a pečené brambory v bylinkách (7)
185,- Kč
3. Kuře à la bažant , 300g
pomalu pečené kuřecí stehno na slanině, kořenové zelenině a divokém koření, podávané s jemnou přírodní šťávou a máslovou rýží basmati (1,7,9,10,12)
179,- Kč
4. Hovězí líčka červeném víně, 150g
pomalu dušená hovězí líčka na kořenové zelenině a červeném víně, podávaná s restovanými žampiony na bramborové kaši (1,7,9,12)
2052,- Kč
5. Vepřová kotleta Wok, 150g
restované nudličky z vepřové kotlety ve WOK pánvi s křupavou zeleninou (paprika,cuketa,mrkev, fazolové lusky a žampiony); podávané s basmati rýží v aromatické citronovo-sójové asijské omáčce (1,4,7,10,11,12)
185,- Kč
6. Pulled beef quesadilla, 150g
křupavá tortilla plněná přes noc pomalu taženým hovězím masem, čedarem, červenou cibulkou,rajčaty a chipotle omáčkou, podávaná s bramborovými hranolky a petrželovou majonézou (1,3,6,7,8,9,10,12)
189,- Kč
7. Lososový poke bowl , 300g
pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, okurkou, edamame, ředkvičkami, červenou řepou a sezamovými semínky (1,4,6,11)
195,- Kč
Dezert dne
Panna cotta (7)
45,- Kč
Tiramisu (1,3,7,12)
69,- Kč
Čokoládový Cheesecake s jahodami (1,3,5,7,8,12)
69,- Kč