Polévky
Květákový krém (7,9) – bez lepku
v ceně menu
Gulášová (1,7,9)
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10) – bez lepku
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Pražma & Mečoun – bez lepku, 150g
filet z mořské pražmy a šťavnatý steak z mečouna, připravené na grilu, podávané s pečenými bramborami, grilovanou zeleninou a svěží citronovou omáčkou (1,3,4,7,10,12)
195,- Kč
2. Houbové rizoto s hermelinem – bez lepku, 350g
italské rizoto z kulatozrnné rýže arborio s lesními houbami, krémovými žampióny, hlívou ústřičnou, pravými hříbky a rozpečeným hermelinem, sypané strouhaným sýrem grana podano (7,9,12)
185,- Kč
3. Chicken Tikka Masala – bez lepku, 150g
jemne kousky kuřecích prsou naložené v jogurtu a domací směsí koření, dušene v bohaté, krémové rajčatové omáčce podávané s jasmínovou rýží (7,11)
189,- Kč
4. Vepřové řízečky s bramborovým salátem, 150g
křupavé vepřové řízečky z jemně naklepané vepřové kotlety, dozlatova smažené v tradičním trojobalu, podávané s domácím bramborovým salátem (1,3,7,9,10,12)
189,- Kč
5. Dry Age Rib eye, 150g
21 dnů vyzrálý Argentinský Rib Eye steak s výrazným mramorováním, šalotková omáčka, pesto z medvědího česneku a pečený brambor s rozmarýnem (1,7,8,9,12)
215,- Kč
6. Honey Beef Wrap, 160g
pomalu pečený hovězí Chuck roll v pikantní tomato-medové omáčce s křupavou zeleninou, křupavým salátem a strouhaným čedarem, vše zabalené v tortille, bramborové hranolky s čedarem, rajčatovou salsou a jarní cibulkou (1,6,7,10,12)
189,- Kč
7. Lososový poke bowl , 300g
pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, okurkou, edamame, ředkvičkami, červenou řepou a sezamovými semínky (1,4,6,11)
195,- Kč
Dezert dne
Panna cotta (7)
45,- Kč
Tiramisu (1,3,7,12)
69,- Kč
Pomerančový cheesecake s čokoládou (1,3,5,7,8,12)
69,- Kč