Polévky
Hrachová s klobásou (7,9,12)
v ceně menu
Meloun – bez lepku
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10) – bez lepku
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Losos po toskánsku, 150g
filet z lososa marinovaný v bylinkách na tagliatelle v krémové omáčce ze sušených rajčat, česneku a listového špenátu, ochucené olivami a uzenou paprikou (1,3,4,7,12)
205,- Kč
2. Pasta Pomodoro, 350g
fusilli v domácí rajčatové omáčce Pomodoro s cuketou, brokolicí a česnekem, ochucené bazalkou, oreganem a čerstvým listovým špenátem, sypané drcenými kešu ořechy a strouhaným Grana podano (1,3,7,8,12)
185,- Kč
3. Kuřecí steak , 150g
šťavnatý kuřecí steak podávaný se šťouchanými brambory s jarní cibulkou a zelenými fazolkami restovanými se slaninou (1,7,9,12)
185,- Kč
4. Vepřová žebírka – bez lepku, 350g
vepřová žebra v pikantní medové marinádě, křupavá zelenina (mrkev, okurka, bílá ředkev a řapíkatý celer), pečené brambory v bylinkách, sýrový dip z Nivy (3,6,7,9,10,12)
189,- Kč
5. Vepřová panenka , 150g
vepřová panenka opečená dozlatova, podávaná s krémovou houbovou omáčkou z lesních hub a smetany. Doplněná máslovou tarhoňou (1,3,7,9,12)
189,- Kč
6. BBQ Burger s cibulovými kroužky , 150g
šťavnatý hovězí burger z trhaneho Chuck roll , ledový salát, křupavá slanina, kyselé okurky a kouřová BBQ majonéza v opečené máslové bulce; podávané s bramborovými hranolky s čedarem (1,3,7,9,10,12)
189,- Kč
7. Lososový poke bowl, 300g
pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, okurkou, edamame, ředkvičky, červenou řepou a sezamovými semínky (1,4,6,11)
195,- Kč
Dezert dne
Panna cotta (7)
45,- Kč
Cheesecake (1,3,7,12)
69,- Kč
Tiramisu (1,3,7,12)
69,- Kč