Polévky
Kuřecí vývar s nudlemi (1,3,7,9)
v ceně menu
Tomatová s bazalkou (7) – bez lepku
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10) – bez lepku
v ceně menu
chlazený meloun – bez lepku
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Mořský Vlk & Mečoun – bez lepku, 150g
šťavnatý steak z mečouna a jemné filé z mořského vlka marinované v bylinkovém pestu, grilované do zlatova. Podáváme s restovanou zeleninou, bylinkovými grenaille brambory a listovým salatkém (4,7,10)
195,- Kč
2. Plněné papriky – bez lepku, 150g
pečené plněné papriky plněné směsí sýrů (lučina, brie, gouda,parmezán), podávané s pečenými brambory, přelité tomatovou omáčkou s bazalkou (3,7,9,10,12)
189,- Kč
3. Gnocchi ze středomoří, 300g
bramborové gnocchi s mozzarellou, olivami, třešňovými rajčaty, rukolou, česnekem a čerstvou bazalkou na panenském olivovém oleji, sypané strouhaným Grana podano (1,3,7,10,12)
185,- Kč
4. Kuře po „Řecku“ , 150g
grilované kuřecí prsíčko s krustou s Feta sýru, sušených rajčat a oliv, bylinkovými grenaille brambory; tzatziky salátek a pita chleba (1,3,7,9,10,12)
189,- Kč
5. Králík na česneku, 250g
pomalu pečené králičí stehno se slaninou a česnekem, servírované se špenátem, bramborovým knedlíkem, silnou masovou omáčkou a křupavou smaženou cibulkou (1,3,7,9,10 )
195,- Kč
6. Flank steak, 170g
šťavnatý flank steak připravený na grilu, s omáčkou z červeného vína a šalotky, podávaný s máslovými šťouchanými brambory (1,9,10,12)
195,- Kč
7. Royal Bacon Burger, 160g
hovězí burger s anglickou slaninou, cheddarem, marinovanou okurkou, ledovým salátem a česnekovou majonézou; bramborové hranolky s čedarem a zelný salátek (1,3,7,10,12)
189,- Kč
8. Lososový poke bowl , 300g
pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, okurkou, edamame, nakládanými ředkvičky, červenou řepou a sezamovými semínky (1,4,6,8,11)
195,- Kč
9. Kachní stehno, 300g
konfitované kachní stehno, podávané s bílým a červeným zelím, domácím bramborovým knedlíkem; restovaná cibulka (1,3,7,9,12)
189,- Kč
Dezert dne
Panna cotta (7)
45,- Kč
Tiramisu (1,3,7,12)
69,- Kč
Baskitský cheesecake (1,3,7,12)
69,- Kč