Polévky
Fazolová se slaninou (7,9,12) – bez lepku
v ceně menu
Tomatová s bazalkou (7) – bez lepku
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10) – bez lepku
v ceně menu
chlazený meloun – bez lepku
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Losos v sezamu, 150g
marinovaný filet čerstvého lososa, pečený v sezamové krustě, podávaný se salátem z červené řepy a šťouchanými brambory (4,7,11)
205,- Kč
2. Smažený Hermelín, 100g
zlatavě smažený hermelín v křupavé strouhance, podávaný se šťouchanými brambory s jarní cibulkou a domácí tatarskou omáčkou (1,3,7,10,12)
185,- Kč
3. Kuřecí steak, 150g
křehké kuřecí prso marinované v bylinkách, přelité jemnou krémovou omáčkou z dijonské hořčice,smetany a bílého vína. Servírované s pečenými brambory v rozmarýnu a restovanou sezónní zeleninou (1,7,9,12)
189,- Kč
4. Řízečky z vepřové panenky, 150g
šťavnaté řízečky z vepřové panenky smažené dozlatova v panko strouhance, servírované s lehkým letním salátem z grenaille brambor, šalotky, čerstvých bylinek, řapíkatého celeru a červené papriky, doplněným o lehce pikantní dijonský vinaigrette s čerstvým libečkem (1,3,7,9,10)
189,- Kč
5. Pečená kachna, 500g
pomalu pečená kachna, podávaná s bílým a červeným zelím, domácím bramborovým knedlíkem; restovaná cibulka (1,3,7,9,10,12)
195,- Kč
6. Hovězí guláš , 150g
kostky hovězí plece restované na cibuli a česneku se špetkou sladké maďarské papriky, v tmavé omáčce s jalovcem, majoránkou a bylinkami; houskové knedlíky (1,7,9)
189,- Kč
7. Halloumi Buddha Bowl , 300g
grilovaný sýr halloumi, restovaná paprika, lilek a cukety, olivy a sušená rajčata, medová zálivka s dijonskou hořčicí, vlašské ořechy, pečená jasmínová rýže (1,7,8,10,12)
189,- Kč
Dezert dne
Panna cotta (7)
45,- Kč
Tiramisu (1,3,7,12)
69,- Kč
Cheesecake (1,3,7,12)
69,- Kč