Polévky
Fazolová s uzeným (7,9) – bez lepku
v ceně menu
Batátový krém (7) – bez lepku
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10) – bez lepku
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Steak z lososa – bez lepku, 150g
pečený steak z lososa podávaný s krémovým květákovým pyré a jemnou omáčkou z rybího vývaru, fenyklu a karotky (4,7,10,12)
195,- Kč
2. Cizrnové kari – bez lepku, 350g
lehce pikantní kari s cizrnou, kokosovým mlékem, špenátem a koriandrem, podáváme s rýží basmati (7,8,9,11)
185,- Kč
3. „Tortellini con ricotta e spinaci“, 300g
čerstvé vaječné těstoviny plněné ricottou a špenátem, podávané s rajčatovou omáčkou s bazalkou, čerstvou mozzarellou a strouhaným sýrem Grana podano (1,3,7)
185,- Kč
4. „Krůtí tikka masala“ – bez lepku, 150g
restované krůtí kousky v omáčce s česnekem, rajčaty, jogurtem a zázvorem, podávané s rýží basmati sypanou restovaným sezamem (6,7,9,10,11,12)
189,- Kč
5. Jehněčí játra , 180g
grilovaná jehněčí játra s cibulkou, podávaná s křupavými hranolky a lehkou domácí tatarskou omáčkou (1,3,7,9,12)
185,- Kč
6. USA hovězí maminha steak, 150g
grilovaný a filírovaný steak z květové špičky amerického hovězího, podávaný s pečenými grenaille bramborami, omáčkou demi-glace a nakládanou červenou cibulí (1,7,9,10,12)
229,- Kč
7. Lososový poke bowl, 300g
pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, nakládanými ředkvičkami, mangem, wakame salátem, edamame, okurkou, červenou řepou, sypaný praženými sezamovými semínky s asijskou omáčkou (1,4,6,11)
195,- Kč
Dezert dne
Panna cotta (7)
45,- Kč
Tiramisu (1,3,7,12)
69,- Kč
Basque Cheesecake (1,3,7,12)
69,- Kč
Ferrero Rocher Cheesecake (1,3,7,8,12)
69,- Kč