Polévky
Bramborový krém se žampiony (7,9) – bez lepku
v ceně menu
Hrášková se slaninou (7,12) – bez lepku
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10) – bez lepku
v ceně menu
chlazený meloun – bez lepku
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Pražma královská , 150g
marinovaný filet v bylinkovém pestu na dušených rajčatech s bílým vínem, česnekem a čerstvou bazalkou, podávaný s citronovým bylinkovým kuskusem (1,4,12)
195,- Kč
2. Smažený květák, 150g
blanšírované růžičky květáku obalené v trojobalu a osmahnuté dozlatova, podávané s bramborovou kaší a tatarskou omáčkou (1,3,7,10,12)
189,- Kč
3. Grilované kuře – bez lepku, 400g
¼ grilovaného kuřete, naloženého přes noc v marinádě, zapečené dozlatova, podávané s rýží basmati a nakládanou zeleninou (3,4,9,11,12)
185,- Kč
4. Hovězí játra, 180g
grilovaná hovězí játra s cibulkou, podávaná s křupavými hranolky, lehkou domácí tatarskou omáčkou a omáčkou s restovanou slaninou (1,3,7,9,12)
189,- Kč
5. Holandský řízek, 150g
šťavnatý mletý vepřový řízek, plněný sýrem a petrželkou, servírovaný s nadýchanou bramborovou kaší, kyselou okurkou a beraním rohem (1,3,7)
185,- Kč
6. Liptovské halušky, 300g
domácí brynzové halušky s gazdovskou slaninou nebo s restovanou hlívou ústřičnou (1,7)
189,- Kč
7. Lososový poke bowl, 300g
pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, okurkou, edamame, nakládanými ředkvičky, červenou řepou a sezamovými semínky (1,4,6,8,11)
195,- Kč
Dezert dne
Panna cotta (7)
45,- Kč
Tiramisu (1,3,7,12)
69,- Kč
Citronový Cheesecake s bílou čokoládou (1,3,5,7,8,12)
69,- Kč