Polévky
Dýňový krém (7,9) – bez lepku
v ceně menu
Bujabéza (4,7,9,12) – bez lepku
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10) – bez lepku
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Pražma královská – bez lepku, 150g
grilované filátko z pražmy královské naložené v bylinkovém pestu, podávané s pečeným bramborem a grilovanými cherry rajčátky s paprikou (4,7)
195,- Kč
2. Smažený květák , 150g
blanšírované růžičky květáku v trojobalu, smažené dozlatova, podávané s vařenými brambory s máslem a pažitkou a domácí tatarskou omáčkou (1,3,7,9,10)
189,- Kč
3. Křupavý kuřecí salát Buffalo, 150g
šťavnaté kuřecí stripsy v křupavé krustě z kukuřičných lupínků, podávané na mixu listových salátů s rajčaty, okurkou a ředkvičkami, přelité krémovým Buffalo dresinkem (1,3,7,10,11,12)
185,- Kč
4. Plnený paprikový lusk, 250g
šťavnatý paprikový lusk plněný hovězím masem se zeleninou, servírovaný s jemnou rajskou omáčkou a houskovým knedlíkem (1,7,9)
185,- Kč
5. Steak z hovězí roštěné , 150g
šťavnatý steak z Irské hovězí roštěné, pečený brambor, restované růžičkové kapustičky a krémová demi glace omáčka s pancettou (1,7,9,12)
205,- Kč
6. Pork BBQ burger, 150g
burger s trhaným vepřovým masem v BBQ omáčce, ledový salát, nakládaná okurka, červená cibule, cheddar, briošková bulka se sezamem, česneková majonéza; bramborové hranolky s čedarem (1,3,7,9,10,11,12)
189,- Kč
7. Lososový poke bowl, 300g
pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, okurkou, edamame, ředkvičkami, červenou řepou a sezamovými semínky (1,4,6,11)
195,- Kč
Dezert dne
Panna cotta (7)
45,- Kč
Tiramisu (1,3,7,12)
69,- Kč
Oreo cheesecake (1,3,5,7,8,12)
69,- Kč