Polévky
Fazolová se slaninou (7,9) – bez lepku
v ceně menu
Čočková (1,7,9)
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10) – bez lepku
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Jeseter & Losos – bez lepku, 150g
jemný filet z jesetera a šťavnatý losos připravený na grilu, podávaný s výraznou holandskou omáčkou s máslovou chutí a lehkým nádechem citronu a krémovou bramborovou kaší s medvědím česnekem (3,4,7)
205,- Kč
2. Plněné portobello – bez lepku, 150g
velké žampiony portobello plněné aromatickou směsí bylinek a sýra, zapečené dozlatova. Podáváno s křupavým pečeným bramborem a svěžím bazalkovým dipem (3,7,12)
189,- Kč
3. Vinná klobása, 150g
grilovaná vinná klobása od našeho řezníka , podávána se štouchanými brambory s jarní cibulkou a dijonskou hořčicí, ajvar (7,9,10,12 )
185,- Kč
4. Rib eye steak , 150g
šťavnatý rib eye steak z vyzrálého hovězího masa s výrazným mramorováním, podávaný s křupavými hranolky a výraznou omáčkou z pancetty (1,7,9,12)
205,- Kč
5. „Panenka ala Wellington“, 150g
vepřová panenka pečená v župánku z listového těsta a parmské šunky, podávaná s omáčkou demi-glace a bramborovou kaši (1,3,7,8,9)
189,- Kč
6. „Chicken fresh wrap“, 150g
kuřecí prsa smažené dozlatova v kukuřičných lupíncích s kousky rajčat, okurkovými řezy, listovým salátem, grilovanou slaninou, čedarem a dresinkem, zabalené v tortille; bramborové hranolky, zelný salát (1,3,7,10,12)
189,- Kč
Dezert dne
Panna cotta (7)
45,- Kč
Tiramisu (1,3,7,12)
69,- Kč
Cannelle (1,3,7,12)
50,- Kč