Polévky
Dýňová se semínky (7,8) – bez lepku
v ceně menu
Zelňačka s klobásou (1,7,9,12)
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10) – bez lepku
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Pražma celá – bez lepku, 350g
pečená pražma plněná čerstvými bylinkami a citronem, podáváme s pečenými bramborami a grilovanou zeleninou (4)
195,- Kč
2. Jahodové knedlíky, 200g
nadýchané kynuté knedlíky plněné čerstvými jahodami, podávané s máslem, tvarohem a zakysanou smetanou (1,3,7)
189,- Kč
3. Gnocchi s vepřovou panenkou, 350g
bramborové gnocchi s pečenými medailonky vepřové panenky, pečenými cherry rajčaty a sušenými rajčaty v jemné parmazánové omáčce, doplněné čerstvou bazalkou (1,3,7,9,10,12)
189,- Kč
4. Grilované kuřecí prso s avokádovým salátem, 150g
šťavnaté kuřecí prso marinované v bylinkách, podávané na salátu z křupavých listů, cherry rajčat, okurky a nakládané červené cibule s krémovým avokádovo-limetkovým dresinkem a opečeným bramborem (1,3,7,9,10,12)
185,- Kč
5. Pečená kachna, 500g
¼ pomalu pečené kachny, podávané s bílým a červeným zelím, domácím bramborovým knedlíkem; restovaná cibulka (1,3,7,9,10,12)
205,- Kč
6. Hovězí po znojemsku, 150g
pomalu dušený mramorovaný hovězí chuck roll v bohaté omáčce na cibulovém základu s uzenou slaninou a nakládanými okurkami, podávaný s nadýchanou dušenou rýží (1,7,9,10,12)
195,- Kč
7. Lososový poke bowl, 300g
pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, okurkou, edamame, ředkvičkami, červenou řepou a sezamovými semínky (1,4,6,11)
195,- Kč
Dezert dne
Panna cotta (7)
45,- Kč
Tiramisu (1,3,7,12)
69,- Kč
Pomerančový cheesecake s čokoládou (1,3,5,7,8,12)
69,- Kč