Polévky
Hrášková s mátou (7,9) – bez lepku
v ceně menu
Balkánská (1,7,9)
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10) – bez lepku
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Losos & Treska – bez lepku, 150g
filátka z čerstvého lososa a tresky v křupavé sýrové krustě z Grana Padano, podávané s krémovým bramborovým pyré, restovaným špenátem a jemnou citronovou omáčkou z podmáslí a rybího vývaru (3,4,7,9,12)
195,- Kč
2. Rizoto s Burratou – bez lepku, 300g
krémové italské rizoto z rýže Arborio s jemnou burratou a domácím bazalkovým pestem, doplněné grilovanými cherry rajčaty a strouhaným Grana podano (7,9,12)
185,- Kč
3. Kachní prso , 150g
do růžova pečené kachní prso v lehce pikantní asijské glazuře, servírované s grilovaným pak choi, nakládanou zeleninou (ředkvičky,mrkev,fenykl) a rýží basmati (1,7,6,8,10,11,12)
189,- Kč
4. Rib Eye , 150g
vyzrálý hovězí Rib Eye steak s výrazným mramorováním, pepřová smetanová omáčka a pečený brambor s rozmarýnem (1,7,9,12)
205,- Kč
5. Roláda z vepřové panenky, 150g
vepřová panenka plněná špenátem a feta sýrem, pečená dozlatova a podávaná s křupavými pečenými brambory a jemnou smetanovou omáčkou (1,7,9,12)
189,- Kč
6. Mexické hovězí burrito , 150g
masová směs s tomaty a červenými fazolemi, zprudka restovaná s kořením chorizo, zabalená v tortille, podávaná na ledovém salátu s pikantní omáčkou taco a zakysanou smetanou, bramborové hranolky s čedarem (1,7,9,10,12)
185,- Kč
7. Lososový poke bowl , 300g
pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, nakládanými ředkvičkami, mangem, avokádem, edamame, okurkou, červenou řepou, sypaný praženými sezamovými semínky s asijskou omáčkou (1,4,6,11)
195,- Kč
Dezert dne
Panna cotta (7)
45,- Kč
Tiramisu (1,3,7,12)
69,- Kč
Oreo Cheesecake (1,3,7)
69,- Kč