Polévky
Zelňačka s klobásou (1,9)
v ceně menu
Dýňový krém (7,9) – bez lepku
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10) – bez lepku
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Mečoun & Pražma královská – bez lepku, 150g
čerstvé filety mečouna a pražmy královské citronovo-bylinkové marinádě pečené na másle, podávané s pečenými bramborami grenaille a salátem z rukoly, cherry rajčat a červené cibule s lehkým dresinkem vinaigrette (4,7,12)
195,- Kč
2. Kyperský sýr Halloumi, 100g
grilovaný kyperský sýr halloumi s grilovanou zeleninou, rozpečeným pita chlebem a máslovým batátovým pyré (1,7,10)
189,- Kč
3. Krůtí frikasé, 150g
křehká krůtí prsa v krémové smetanové omáčce s restovanými žampiony a čerstvými bylinkami, podávané se šťouchanými bramborami s jarní cibulkou (1,7,9,10,12)
189,- Kč
4. Hovězí játra, 180g
grilovaná hovězí játra s cibulkou, podávaná s křupavými hranolky, omáčkou se slaninou a lehkou domácí tatarskou omáčkou (1,3,7,9,12)
189,- Kč
5. U.S. Rump steak, 150g
šťavnatý hovězí steak z vyzrálého masa, podávaný se šalotkovou omáčkou demi glace, pečeným bramborem a grilovaným kadeřávkem (1,7,9,10,12)
205,- Kč
6. Mexické hovězí burrito, 150g
masová směs s tomaty a červenými fazolemi, zprudka restovaná s kořením chorizo v tortille s čedarem; podáváme s nachos s čedarem a domácím guacamole (1,7,9,10,12)
185,- Kč
7. Lososový poke bowl, 300g
pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, okurkou, edamame, ředkvičkami, červenou řepou a sezamovými semínky (1,4,6,11)
195,- Kč
Dezert dne
Panna cotta (7)
45,- Kč
Tiramisu (1,3,7,12)
69,- Kč
Baskitský Cheesecake (1,3,5,7,8,12)
69,- Kč