Polévky
Čočková s klobásou (1,7,9)
v ceně menu
Chlazený meloun – bez lepku
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10) – bez lepku
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Pražma královská – bez lepku, 150g
filátko pražmy královské v jemném pestu ze sušených rajčat, podávané na krémovém citronovém rizotu s restovanou cuketou (4,7,12)
195,- Kč
2. Halloumi Eye Burger, 100g
grilovaný sýr halloumi s volským okem, grilovanou zeleninou a avokadovou majonézou v máslové briošce, podávaný s pečenými batáty sypané balkánským sýrem (1,3,7,10,11)
189,- Kč
3. Krůtí frikasé, 150g
jemné frikasé z krůtích prsou, připravené se žampiony, zeleným chřestem a hráškem ve smetanové omáčce, servírované s rýží basmati (1,7,9)
189,- Kč
4. Velký salat s kachním prsíčkem , 150g
grilované kachní prsíčko na míchaném salátu z čerstvých ředkviček, fenyklu, okurky a listových salátů, doplněné pomerančovým vinaigrette, sezamem, klíčky a rozpečenými bylinkovými toasty (1,7,11,12)
185,- Kč
5. Mandlové řízečky, 150g
vepřové řízky marinované v podmáslí obalované v mandlovém těstíčku, podávané na šťouchaných bramborách s beraním rohem (1,3,7,8,10,12)
185,- Kč
6. Lososový poke bowl, 300g
pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, okurkou, edamame, ředkvičky, červenou řepou a sezamovými semínky (1,4,6,11)
195,- Kč
Dezert dne
Panna cotta (7)
45,- Kč
Tiramisu (1,3,7,12)
69,- Kč
Jahodový Cheesecake (1,3,7,12)
69,- Kč