Polévky
Bujabéza (4,7,9,12) – bez lepku
v ceně menu
Bramboračka (7,9)
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10) – bez lepku
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Losos WOK, 150g
restovaný losos z WOK pánve s křupavou zeleninou (paprika,cuketa,mrkev a fazolové lusky) a žampiony; podávaný s basmati rýží v aromatické citronovo-sójové asijské omáčce (1,4,7,10,11,12)
205,- Kč
2. Smažený květák, 150g
blanšírované růžičky květáku obalené v trojobalu a osmahnuté dozlatova, podávané s bramborovou kaší a tatarskou omáčkou (1,3,7,10,12)
185,- Kč
3. Kuřeci steak – bez lepku, 150g
marinované kuřecí prso v koření, podávané s mozzarellou v župánku z parmské šunky, šťouchanými brambory s pažitkou a grilovanou zeleninou (7,9,10,12)
189,- Kč
4. Vepřová panenka – bez lepku, 150g
grilovaná vepřová panenka v bylinkové marinádě, podáváme s pečeným bramborem, slaninovou marmeladou a omáčkou chimichurri (7,9,10,12)
189,- Kč
5. Telecí na houbách s rýží, 150g
pomalu dušený telecí krk na cibulce s česnekem a rozmarýnem, podávané v jemné smetanové omáčce z lišek a lesních hub, rýže basmati (1,7,9,10)
195,- Kč
6. „Řecká musaka“, 300g
hovězí mleté maso, dušené s cibulí a česnekem, prokládané lilkem, rajčaty, bramborem a bešamelové omáčkou, gratinované balkánským sýrem, tzatziky salátek (1,3,7,9,10,12)
189,- Kč
7. Halloumi Buddha Bowl – bez lepku, 300g
grilovaný sýr halloumi, restovaná paprika, lilek a cukety, olivy a sušená rajčata, medová zálivka s dijonskou hořčicí; vlašské ořechy a pečená jasmínová rýže (7,8,10,11,12)
189,- Kč
Dezert dne
Panna cotta (7)
45,- Kč
Tiramisu (1,3,7,12)
69,- Kč
Cheesecake (1,3,7,12)
69,- Kč