Polévky
Kulajda (1,3,7)
v ceně menu
Čočková se zeleninou (7,9,12) – bez lepku
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10) – bez lepku
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Pečený pstruh (celý) – bez lepku, 350g
pečený celý duhový pstruh, nadívaný bylinkami a citronem, podávaný s pečenou bramborou ve slupce s libečkovým tvarohem (4,7,10)
195,- Kč
2. Smažený kozí sýr, 100g
křupavý kozí sýr se zlatou krustou, svěží bazalkové pesto, lehký mix listů s pečenou červenou řepou a pečenými brambory grenaille (1,3,7,8,10)
189,- Kč
3. Chicken Kiev, 150g
šťavnaté kuřecí prso plněné bylinkovým máslem, smažené do křupava, podaváne s bramborovou kaší a zelným salátem (1,7,9,10,12)
189,- Kč
4. Kuřecí gyros , 150g
grilované kuřecí nudličky s kořením gyros, pečené grenaille brambůrky s tymiánem a citronem, tzatziky salátek, pita chleba (1,7,10)
185,- Kč
5. Telecí Spider steak, 150g
šťavnatý mramorovaný telecí steak (pavouček)podávaný s pečenými bramborami a restovanými fazolovými lusky se slaninou , demi glace omáčkou (1,7,9,12)
205,- Kč
6. „Tex-Mex Burger“, 180g
burger z hovězího Chuck roll s grilovanou slaninou, cheddarem, rajčetem,nachos, ledovým salátem a guacamole dipem v domácí briošce; grilovaný kukuřičný klas a bramborové hranolky s chipotle dipem (1,3,7,10,11,12)
189,- Kč
7. Lososový poke bowl, 300g
pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, okurkou, edamame, ředkvičkami, červenou řepou a sezamovými semínky (1,4,6,11)
195,- Kč
Dezert dne
Panna cotta (7)
45,- Kč
Tiramisu (1,3,7,12)
69,- Kč
Cheesecake Rafaelo (1,3,5,7,8,12)
69,- Kč