Polévky
Cuketové gazpacho (7) – bez lepku
v ceně menu
Chlodnik (7) – bez lepku
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10) – bez lepku
v ceně menu
chlazený meloun – bez lepku
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Losos na rizotu – bez lepku, 150g
kousky čerstvého lososa marinované v bylinkách, pečené na másle, podávané na citronovém rizotu s jarní cibulkou a nakládaným fenyklem, sypané strouhaným Grana podano (4,7,9,12)
195,- Kč
2. Salát Niçoise – bez lepku, 350
mix listových salátů, konzervovaný tuňák, vařené vejce, grenaille brambory, zelené fazolky, cherry rajčata, olivy, červená cibule a vinaigrette dressing (3,4,10,12)
185,- Kč
3. Smažené cukety , 180g
obalované v panko strouhance smažené cukety podávané na bramborové kaši s česnekovým jogurtovým dipem (1,3,7)
179,- Kč
4. Španělský ptáček , 150g
pomalu dušený závitek z hovězí roštěné plněný párkem, kyselou okurkou, cibulí a vejcem, podávaný s nadýchanou rýží a omáčkou z výpeku a uzeného špeku (1,3,9,10,12)
195,- Kč
5. Babiččina sekaná, 180g
domácí sekaná z mixu hovězího a vepřového masa s bylinkami, cibulkou a česnekem, podávaná s krémovou omáčkou z hrubozrnné hořčice, máslovými vařenými bramborami a nakládanou okurkou (1,7,9,10)
179,- Kč
6. Chuck Roll Cheeseburger , 160g
americký hovězí Chuck Roll, cheddar, karamelizovaná cibule, listový salát, rajče, nakládané okurky, domácí burger omáčka, máslová brioška a hranolky s čedarem (1,3,6,7,10,12)
189,- Kč
7. Lososový poke bowl, 300g
pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, okurkou, edamame, nakládanými ředkvičky, červenou řepou a sezamovými semínky (1,4,6,8,11)
195,- Kč
Dezert dne
Panna cotta (7)
45,- Kč
Tiramisu (1,3,7,12)
69,- Kč
Oreo cheesecake (1,3,7,12)
69,- Kč
,- Kč