Polévky
Kuřecí vývar s nudlemi(1,3,7,9)
v ceně menu
Kulajda (1,3,7,9)
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10) – bez lepku
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Fish & Chips, 150g
filátka z čerstvé tresky v kynutém pivním těstíčku, bramborové hranolky, domácí tatarka a hráškové pyré (1,3,4,7,10,12)
205,- Kč
2. Čerstvé fusilli s dýní a kozím sýrem, 350g
čerstvé těstoviny fusilli v krémové omáčce z pečené dýně, s kozím sýrem, šalvějovým máslem a praženými dýňovými semínky (1,3,7,9)
189,- Kč
3. Kachna teriyaki , 150g
grilované do růžova kachní prso s teriyaki omáčkou s křupavou zeleninou, podávané s basmati rýží a výhonky hrášku (1,6,9,11,12)
189,- Kč
4. Vepřová kotleta Duroc – bez lepku, 150g
grilovaná vepřová kotleta v domácí BBQ marinádě , křupavá zelenina (mrkev, okurka, bílá ředkev ), pečené brambory v bylinkách, sýrový dip z Nivy, volské oko (3,6,7,9,10,12)
189,- Kč
5. Telecí brisket, 150g
pomalu konfitovaný v silném základu s vínem telecí brisket s krémovou parmazánovou bramborovou kaší a výraznou vinnou omáčkou (1,7,9,12)
195,- Kč
6. Blue Cheese Burger , 160g
burger z irského hovězího Chuck Roll v máslové briošce s krémovým sýrem Blue Cheese, křupavou slaninou, karamelizovanou cibulkou, čerstvým salátem, rajčetem, nakládanou okurkou, domácí burger omáčkou a zlatavými hranolky (1,3,7,10,11)
189,- Kč
7. Lososový poke bowl, 300g
pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, okurkou, edamame, ředkvičkami, červenou řepou a sezamovými semínky (1,4,6,11)
195,- Kč
Dezert dne
Panna cotta (7)
45,- Kč
Tiramisu (1,3,7,12)
69,- Kč
Pomerančový cheesecake s čokoládou (1,3,5,7,8,12)
69,- Kč