Polévky
dýňová (1,7,9)
v ceně menu
bramboračka (1,9)
v ceně menu
tomatová (9,12)
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10)
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Filet z Candáta v sezamové krustě, , 150g
podávaný se šťouchaným bramborem nebo listový špenát s volským okem salátek s řasou wakame (4,7,10,11)
189,- Kč
2. Grilovaný kyperský sýr halloumi s tzaziky salátkem, , 125g
opečenými brambory grenaille s tymiánem, restovaným lilkem a cuketou (7,10)
179,- Kč
3. mandlové řízečky , 150g
kuřecí prsíčka marinované v podmáslí obalované v mandlovém těstíčku, podávané na šťouchaných bramborách s beraním rohem (1,3,7,8,10,12)
179,- Kč
4. Kuřecí prso „Supreme“ , 150g
s lehce zauzeným karotkovým pyré, listovým špenátem, demi glace omáčkou, pečené brambory(7,9,10,12)
179,- Kč
5. Vepřová panenka / , 150g
grilovaná vepřová panenka s pepřovou omáčkou a zelenými fazolky s restovanou pancetou, pečené brambory grenaille, hořčičný dip se zakysané smetany (1,7,9,10,12)
185,- Kč
6. Flank steak / , 160g
grilovaný hovězí steak s omáčkou z červeného vína a šalotky, podávaný se šťouchaným bramborem (1,9,10,12)
189,- Kč
Salátové menu
7. Lososový poke bowl – , 300g
– pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, edamame, okurkou, mrkví, červenou řepou a posypaný praženými sezamovými semínky (1,4,6,11)
189,- Kč
Dezert dne
Panna cotta s jahodami a vanilkovou polevou
49,- Kč