Polévky
kulajda (1,3,7,10,12)
v ceně menu
brokolicová (7,9)
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10)
v ceně menu
chlazený meloun
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Candát královská & Pstruh lososovitý – , 150g
– filátko z čerstvého candáta s grilovanou zeleninou a opečenými brambůrky grenaille nebo listový špenát s vejcem (low carb) (3,4,10)
185,- Kč
2. Grilovaný hermelín se zeleninou ratatouille , , 100g
(lilek, cuketa, paprika, rajčata, bylinky), rajčatový bulgur s bylinami (1,7)
169,- Kč
3. Plněné žampiony portobelo – , 150g
– žampiony plněné grilovanou zeleninou gratinované gorgonzolou, bramborová kaše (3,7,10,12)
175,- Kč
4. Mandlové řízečky / , 150g
kuřecí prsíčka marinované v podmáslí obalované v mandlovém těstíčku, podávané na šťouchaný bramborech (1,3,7,8,10,12)
179,- Kč
5. Vepřová panenka s guacamole – , 150g
– grilovaná vepřová panenka naložená v argentinském steakovém koření s guacamole a kukuřicí , pečené batáty (3,9,10,12)
179,- Kč
6. Honey Beef Wrap / , 150g
pomalu pečené hovězí v pikantní tomato-medové omáčce s křupavou zeleninou, římským salátem a uzeným sýrem, vše zabalené v tortille, bramborové hranolky, zakysaná smetana (1,3,6,7,10,12)
185,- Kč
Salátové menu
7. Lososový poke bowl – , 300g
– pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, edamame, okurkou, ředkvičky, červenou řepou a sezamovými semínky (1,4,6,11)
189,- Kč
Dezert dne
Panna cotta s jahodami a vanilkovou polevou
45,- Kč