Polévky
kulajda (1,3,7,10,12)
v ceně menu
tomatová (9,12)
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10)
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Teriyaki – , 150g
– grilovaný filet z čerstvé tresky v japonské omáčce Teriyaki s schitake houbami, pórkem, asijskou zeleninou a čerstvým koriandrem, rýže basmati (4,6,9,10,11,12)
179,- Kč
2. Květákové biftečky s fetaki sýrem , 200g
řapíkatým celerem a sušenými rajčaty na míchaném salátu, pečené zámecké brambory, bazalkový dip se zakysané smetany (1,3,7,9,10,12)
169,- Kč
3. Lasagne „Florentina“ – , 300g
– čerstvé lasagne prokládané listovým špenátem, mozzarellou a smetanou, gratinované parmazánem (1,3,7,10)
169,- Kč
4. Chicken fresh wrap / , 150g
kuřecí prsa smažená do zlatova v kukuřičných lupíncích s kousky rajčat, okurek, římským salátem, grilovanou slaninou a čedarem, dresinkem, v tortille, bramborové hranolky, zelný salátek (1,3,7,10,12)
179,- Kč
5. Dušený telecí pavouček / , 150g
plátek telecího pavoučka, dušený na červeném víně, podávaný se silnou šťávou z kořenové zeleniny červeném víně , na bramborové kaši (1,7,9,10,12)
179,- Kč
6. Hovězí Steak Picanha – , 180g
– grilovaný hovězí steak picanha (špička ořechu) přelitý jemným demi glace se smetanou a koňakem, volské oko, pečené brambory grenaille nebo s listovým špenátem (3,7,9,10)
185,- Kč
Salátové menu
7. Lososový poke bowl / , 300g
– pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, edamame, okurkou, mrkví, červenou řepou a posypaný praženými sezamovými semínky (1,4,6,11)
189,- Kč
Dezert dne
Panna cotta s jahodami a vanilkovou polevou
45,- Kč