Polévky
zelňačka s uzeným (1,9,10,12)
v ceně menu
špenátová s vejcem (3,7,9)
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10)
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Filet z čerstvého Vlka se salsou verde, , 150g
, v marinádě ze sušených rajčat, na šťouchaných bramborách nebo listový špenát s vajíčkem (low carb) (3,4,7,10,12)
185,- Kč
2. Chobotnice na rizotu – , 300g
– italská rýže arborio připravená s česnekem, máslem, vínem, šafránem a grilovanými kousky chobotnic, kalamárů, jarní cibulkou, zdobená pečenou cuketou, dýňí a parmezánem (2,14,7,9,12)
185,- Kč
3. Grilovaný hermelín se zeleninou ratatouille ,
(lilek, cuketa, paprika, bylinky) podávaný na batátovém pyré , malý zeleninový salátek (7,9,10,12)
169,- Kč
4. Kuře po „Řecku“ – , 150g
– grilované kuřecí prsíčko s krustou s Feta sýru, sušených rajčat a oliv, pečené brambory grenaille , tzaziky salátek (3,7,9,10,12)
175,- Kč
5. Hovězí roštěná na houbách / , 150g
hovězí roštěná dušená s lesnimi houbami a pravými hřibky, podávané s rýži basmati (1,9,10)
179,- Kč
6. Beef bacon burger – , 150g
– hovězí burger s dvojitou slaninou, chedarem, cibulovou marmeládou, pikantním dresinkem a římským salátem, hranolky s chedarem (1,3,6,7,10,12)
179,- Kč
Salátové menu
7. Lososový poke bowl / , 300g
pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, edamame, okurkou, mrkví, červenou řepou a posypaný praženými sezamovými semínky (1,4,6,11)
189,- Kč
Dezert dne
Panna cotta s jahodami a vanilkovou polevou
45,- Kč