Polévky
zeleninový krém s kokosovým mlékem (9,10,12)
v ceně menu
kuřecí vývar s nudlemi (1,3,9)
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10)
v ceně menu
chlazený meloun
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Steak z čerstvého norského Lososa v sezamové krustě,, 150g
pečené brambory grenaille nebo květákové pyré, salátek z červené řepy se zakysanou smetanou (4,7,10,11,12)
175,- Kč
2. Grilovaný filet z Vlka mořského s jemnou pažitkovou omáčkou, 150g
na batátovém pyré (4,7,10)
175,- Kč
3. Pečené žampióny, plněné sýrem Ricotta, listovým špenátem a pestem ze sušených rajčat, 150g
zapečené parmazánem, pečené brambory grenaille, bylinkový dip ze zakysané smetany (3,7,10,12)
165,- Kč
4. „Cordon bleu“ – , 150g
– obalovaná kuřecí kapsa s ementálem a šunkou od kosti na bazalkové bramborové kaši, italský zelný salátek (1,3,7,10,12)
169,- Kč
5. Roláda z vepřové panenky plněná parmskou šunkou, listovým špenátem a uzeným sýrem, , 150g
přelitá přírodním tmavým výpekem, šťouchané brambory (1,7,9,10)
169,- Kč
6. „Beef Bacon Burger“ – , 150g
hovězí burger s dvojitou slaninou, chedarem, cibulovou marmeládou, pikantním dresinkem a římským salátem, bramborové hranolky (1,3,6,7,10,12)
175,- Kč
Salátové menu
7. INDIAN BOWL – ,
čočka beluga, vejce z volného chovu, marinovaný čerstvý sýr, jasmínová rýže, fazolové lusky, adamame fazolky, ředkvičky, baby špenát, tahiny kari dresing (3,7,10,11)
175,- Kč
Dezert dne
Panna Cotta s jahodami a vanilkovou polevou (7)
39,- Kč