Polévky
Gulášová (1,7,9)
v ceně menu
Zelňačka (1,7,9)
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10) – bez lepku
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Candát, 150g
pečený candát s tarhoňou na másle a zeleninovým ragú z lilku, cukety a paprik v rajčatové omáčce (1,3,4,7,9)
205,- Kč
2. Kroupové rizoto, 150g
kroupové rizoto s lesními houbami a rozpečeným hermelínem, libečková emulze a čerstvé bylinky (1,3,7,9,10,12)
189,- Kč
3. Jahodové knedlíky, 250g
domácí jahodové knedlíky, sypané tvarohem a moučkovým cukrem; kopeček zakysané smetany, vanilkový krém sýr; přelité rozpuštěným máslem a mátovým olejem (1,3,7)
189,- Kč
4. Kuře, 150g
kuřecí steak z jemně grilovaného kuřecího prsíčka, podávaný s krémovou omáčkou z vyzrálé nivy, doplněný zlatavými křupavými kroketami (1,3,7,8)
195,- Kč
5. Rib eye – bez lepku, 150g
grilovaný hovězí steak z roštěné naložený v bylinkách, podávaný s bramborovými hranolky a omáčkou ze zeleneho pepře (7,9,12)
205,- Kč
6. Mexické hovězí burrito, 150g
masová směs s tomaty a červenými fazolemi, zprudka restovaná s kořením chorizo, v tortille s čedarem; zakysana smetana , bramborové hranolky (1,7,9,10,12)
189,- Kč
7. Kozí sýr, 100g
mix listových salátů, grilovaný kozí sýr, cherry rajčata, medovo-hořčičný dresink, rozpečená bageta (1,3,7,8,10,12)
189,- Kč
Dezert dne
Panna cotta (7)
45,- Kč
Canelé (1,3,7)
55,- Kč
Citronový tart (1,3,7)
65,- Kč