Polévky
Čočkový dhal (1,7,9)
v ceně menu
Dýňová (7,9) – bez lepku
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10) – bez lepku
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Losos v sezamu – bez lepku, 150g
grilovaný filet z lososa v sezamu a limetkách, na šťouchaných bramborách se salátkem s řasou wakame a zeleninou (4,7,10,11,12)
205,- Kč
2. Liptovské halušky, 300g
bramborové halušky s krémovou bryndzou, doplněné restovanými žampiony nebo křupavou slaninou (1,3,7)
189,- Kč
3. Lasagne Bolognese , 350g
těstoviny prokládané dušeným hovězím ragů na kořenové zelenině, červeném víně, s rajčaty, prokládané bešamelovou omáčkou a strouhaným Grana podano
189,- Kč
4. Vepřová roláda, 150g
pomalu pečená roláda z vepřové plece plněná pestem ze sušených rajčat, podávaná na šťouchaných bramborách s omáčkou z kaparů a oliv (1,7,9,12)
185,- Kč
5. Kuřecí steak – bez lepku, 150g
grilované kuřecí prso naložené v čerstvých bylinkách, podávané s mozzarellou v župánku z parmské šunky, pečenými brambory a bazalkovým dipem (7,9)
189,- Kč
6. Mexické hovězí burrito, 150g
masová směs s tomaty a červenými fazolemi a rýží, zprudka restovaná s kořením chorizo se strouhaným čedarem v tortille; zakysaná smetana, rajčatová salsa, bramborové hranolky (1,7,9,10,12)
195,- Kč
Salátové menu
7. Lososový poke bowl, 300g
pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, okurkou, mrkví, ředkvičky, červenou řepou a sezamovými semínky (4,6,11)
195,- Kč
Dezert dne
Panna cotta (7)
40,- Kč
Canelé (1,3,7,12)
50,- Kč
Pastel de nata (1,3,7,12)
55,- Kč