Polévky
Květákový krém (7,9) – bez lepku
v ceně menu
Bramboračka s hlívou (1,7,9)
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10) – bez lepku
v ceně menu
Hlavní jídla
1. „Fish and Chips“, 150g
filátko tresky v pivním těstíčku, máslový hrášek, bramborové hranolky a domácí tatarská omáčka (1,3,4,7,10)
195,- Kč
2. Chobotnice na rizotu – bez lepku, 150g
křehká chobotnice grilovaná na olivovém oleji, podávaná s krémovým citronovým rizotem z Arborio rýže, sýrem Grana podano a svěží citronovou notou (2,7,9,14)
189,- Kč
3. Rigatoni arrabbiata, 350g
lehce pálivé rigatoni s omáčkou z rajčat, česneku a feferonek, doladěné petrželí a olivovým olejem. Podáváme se sýrem Grana podano a krémovou ricottou (1,7,9)
179,- Kč
4. Halloumi Buddha Bowl – bez lepku, 300g
grilovaný sýr halloumi, restovaná paprika, lilek, cukety, olivy a sušená rajčata, medová zálivka s dijonskou hořčicí, vlašské ořechy, pečená jasmínová rýže (7,8,10,11,12)
189,- Kč
5. Vepřová krkovice – bez lepku, 150g
šťavnatá vepřová krkovice, připravená metodou sous-vide, podávaná na štouchaných bramborách se slaninou, volským okem a lehce kouřovým chipotle dipem (3,7,9,10)
185,- Kč
6. Kuřecí Quesadilla, 150g
grilované kuřecí prsíčko s máslovým listovým špenátem a cheddarem v čerstvé tortille; rajčatová salsa, zakysana smetana, bramborové hranolky (1,7,10,12)
189,- Kč
Dezert dne
Panna cotta s jahodami a vanilkovou polevou (7)
49,- Kč
Mini zákusek – větrník (1,3,7)
65,- Kč
Tartaletka s ovocem (1,3,7)
65,- Kč
Crème brûlée (3,7)
75,- Kč