Polévky
hrachová s uzeným (1,7,9)
v ceně menu
kulajda (1,3,7,10,12)
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10)
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Mořský Vlk / , 150g
filet z mořského Vlka v čerstvých bylinkách, pečná brambora ve slupce s libečkovým tvarohem nebo listový špenát s volským okem (low carb) (4,10,11)
189,- Kč
2. Halloumi Eye Burger / ,
grilovaný sýr halloumi s volským okem, grilovanou zeleninou a majonézou ze sušených rajčat, bramborové hranolky (1,3,7,10,2)
185,- Kč
3. Thajské červené kari s tempehem , 150g
a zeleninou, podávané s rýží basmati (6,9,10,11)
179,- Kč
4. Krůta na česneku / , 150g
pomalu pečené krůtí kostky, podávané s červeným zelím, bramborový knedlík, restovaná cibulka (1,3,7,9,10,12)
179,- Kč
5. Kachní prsa v hoisin glazé /, 150g
pečená kachní prsa s omáčkou hoisin, servírovaná s voňavou jasmínovou rýží, křupavou zeleninou a posypaná praženým sezamem (1,6,9,10,11,12)
189,- Kč
6. Telecí veverka s batátovým pyré a balsamicem /, 150g
pomalu tažená veverka na červeném víně (jemně mramorovaný sval ze hřbetní části hovězího) tažená do měkka v omáčce z červeného vína a bylinek, servírovaná na batátovém pyré s praženými semínky (1,7,9,9,10,12)
189,- Kč
Salátové menu
7. Lososový poke bowl – , 300g
– pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, edamame, okurkou, mrkví, červenou řepou a posypaný praženými sezamovými semínky (1,4,6,11)
189,- Kč
8. „Lasagne quattro formaggi“ , 300g
čerstvé těstoviny v omáčce ze čtyř druhů sýra prokládané listovým špenátem, gratinované parmezánem (1,3,7,10)
179,- Kč
Dezert dne
Panna cotta s jahodami a vanilkovou polevou
55,- Kč