Polévky
květáková (1,7,9,10,12)
v ceně menu
bramboračka (1,9)
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Grilovaný steak z čerstvého lososa , 150g
s pečenou paprikou , batátové pyré nebo listový špenát s volským okem (3,4,7,10,12)
189,- Kč
2. Balkánské cukety / , 150g
cukety v sýrovém těstíčku prokládané marinovanou zeleninou, na šťouchané brambory s jarní cibulkou a limetkový dip (1,3,7,10,12)
179,- Kč
3. Kuřecí tikka masala – , 150g
– šťavnaté kuřecí kousky v pikantní omáčce z cibule, čerstvých rajčat, chilli, česneku, dochucené kokosovým mlékem, rýže basmati (7,9,10,11,12)
179,- Kč
4. Panenka na houbách / , 150g
grilované vepřová panenka , podávané s houbovou omáčkou z lesních hub a hříbků, domácí zelné placičky (1,2,3,7,9,10)
185,- Kč
5. Flank Steak Chimichurri / , 160g
šťavnatý Irský flank steak připravený na grilu, servírovaný s čerstvým chimichurri dresinkem z petržele, česneku a olivového oleje, opečené brambory grenaille (9,10)
189,- Kč
6. Beef Burger / , 150g
hovězí burger z plemene angus s cibulovou marmeladou, česnekovou majonézou, slaninou, čedarem, ledovým salátem, bramborové hranolky s čedarem, zelný salátek (1,3,6,7,9,10,12)
189,- Kč
Salátové menu
7. Lososový poke bowl – , 300g
– pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, edamame, okurkou, mrkví, červenou řepou a posypaný praženými sezamovými semínky (1,4,6,11)
189,- Kč
Dezert dne
Panna cotta s jahodami a vanilkovou polevou
55,- Kč