Polévky
čočková s uzeným (1,9,10)
v ceně menu
indická zeleninová (7,9)
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10)
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Losos s volským okem a avokádem , 150g
filet z lososa s volským okem a avokádovou salsou, bramborová kaše nebo listový špenát s volským okem (3,4,7,10)
189,- Kč
2. Houbový guláš s placičkami – , 150g
– kostky z hřibů, klouzků a hlívy restované na cibuli a česneku, ochucené špetkou sladké maďarské papriky, s domácími placičkami se špenátem (1,3,10)
179,- Kč
3. Mandlové řízečky – , 150g
– kuřecí prsíčka marinovaná v podmáslí, obalovaná v mandlovém těstíčku, podávaná s cajunským bramborovým salátem (paprika, řapíkatý celer, červená cibule, dijonská hořčice, majonéza)(1,3,7,9,10,12)
185,- Kč
4. Vepřová panenka / , 150g
grilovaná vepřová panenka s pepřovou omáčkou a zelenými fazolky s restovanou pancetou, pečené brambory grenaille, hořčičný dip (1,7,9,10,12
185,- Kč
5. Koprovka s telecím a vejcem / , 150g
/ dušené telecí podávaná s jemnou smetanovou koprovou omáčkou, vařeným vejcem, nakládanými liškami a vařenými bramborami nebo houskovým knedlíkem (1,3,7,10,12)
185,- Kč
6. Beef Smažák Burger , 150g
grilované hovězí, majonéza se smaženou cibulkou a nakladným pepřem, čedar smažený ve strohance, ledový salát, kyselá okurka, bramborové hranolky (1,3,7,10,12)
189,- Kč
Salátové menu
7. Lososový poke bowl – , 300g
– pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, edamame, okurkou, mrkví, červenou řepou a posypaný praženými sezamovými semínky (1,4,6,11)
189,- Kč
8. Halloumi Buddha Bowl / , 300g
grilovaný sýr halloumi, restovaná paprika, lilek a cukety, kalamata olivy a sušená rajčata, medová zálivka s dijonskou hořčicí, vlašské ořechy, pečená jasmínová rýže (1,7,8,10,12)
189,- Kč
Dezert dne
Panna cotta s jahodami a vanilkovou polevou
55,- Kč