Polévky
hrášková (1,7,9)
v ceně menu
gulášová (1)
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10)
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Filet z Platýze v pestu ze sušených rajčat s pečenými cherry rajčátky, , 150g
podávané na šťouchaných bramborách s jarní cibulko (4,7,10,12)
189,- Kč
2. Smažený sýr – , 150g
– smažená Gouda & Čedar v trojobalu, podávaný s pečenými brambory grenaille, tatarská omáčka (1,3,7,10,12)
179,- Kč
3. Kuřecí tikka masala – , 150g
– šťavnaté kuřecí kousky v pikantní omáčce z cibule, čerstvých rajčat, chilli, česneku, dochucené kokosovým mlékem, rýže basmati (7,9,10,11,12)
179,- Kč
4. Líčka na černém pivu / , 150g
vepřové líčka dušený na cibulce se snítkami čerstvého tymiánu a trochou černého piva, servírovaný na šťouchaných bramborách s jarni cibulkou, přelitý silnou tmavou šťávou (1,7,9,10,12)
185,- Kč
5. „BBQ Bůček Burger“ – , 150g
– trhané vepřové v barbecue omáčce v sezamové bulce s římským salátem a kyselou okurkou, bramborové hranolky, zelný salátek (1,3,6,9,10,12)
185,- Kč
6. Rumpsteak s dijonskou krustou / , 170g
vyzrálý steak z hovězí roštěné potřený dijonskou hořčicí a bylinkovou strouhankou, servírovaný s karamelizovanou šalotkou a pečenými brambory grenaille (1,6,7,9,10,12)
195,- Kč
Salátové menu
7. Lososový poke bowl – , 300g
– pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, edamame, okurkou, mrkví, červenou řepou a posypaný praženými sezamovými semínky (1,4,6,11)
189,- Kč
Dezert dne
Panna cotta s jahodami a vanilkovou polevou
49,- Kč