Polévky
kulajda (1,3,7,10,12)
v ceně menu
thajská kuřecí
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10)
v ceně menu
Hlavní jídla
1. filet z mořského vlka – bez lepku, 250g
s carpacciem z červené řepy a pečenou bramborou s bylinkovým dipem, nebo listovým špenátem s volským okem (3,4,7,10)
189,- Kč
2. Květákové biftečky / , 200g
s fetaki sýrem a sušenými rajčaty, podávané se šťouchaným bramborem , tatarskou omáčkou a malým rajčatovým salátkem (1,3,7,9,10,12)
179,- Kč
3. Kuře s avokádem / – bez lepku, 150g
grilované kuřecí prso s avokádem, granátovým jablkem a volským okem, pečené brambory grenaille, ředkvičkový salát (3,7,10)
179,- Kč
4. Grilovaná vepřová panenka zabalená v parmské šunce, , 150g
podávaná s jemnou omáčkou se zeleným pepřem a šťouchanými bramborami s jarní cibulkou (1,9,10,12)
185,- Kč
5. Dušený telecí pavouček / , 150g
plátek telecího pavoučka, dušený na červeném víně, podávaný se silnou šťávou z kořenové zeleniny červeném víně , na bramborové kaši (1,7,9)
185,- Kč
6. Beef bacon burger – , 150g
hovězí burger s dvojitou slaninou, chedarem, cibulovou marmeládou, pikantním dresinkem a římským salátem, hranolky s chedarem (1,3,6,7,10,12)
185,- Kč
Salátové menu
7. Lososový poke bowl – , 300g
– pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, edamame, okurkou, mrkví, červenou řepou a posypaný praženými sezamovými semínky (1,4,6,11)
189,- Kč
8. Cordon bleu – , 150g
– obalovaná kuřecí kapsa s ementálem a šunkou od kosti na šťouchaných bramborách s jarní cibulkou (1,3,7,10)
185,- Kč
Dezert dne
Panna cotta s jahodami a vanilkovou polevou
49,- Kč