Polévky
dýňová (7,9)
v ceně menu
zelňačka s uzeným (1,3,4,10)
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10)
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Mořský vlk servírovaný na citronovém másle , 150g
s čerstvě restovaným baby špenátem, česnekem a cherry rajčátky, pečené brambory grenaille nebo listový špenát s volkým okem (4,7,10)
189,- Kč
2. Tomatové rizoto s halloumi / , 300g
italské rizoto z kulatozrnné rýže arborio s loupanými rajčaty, grilovanými plátky sýru halloumi, sypané parmazánem (7,9,12)
179,- Kč
3. Holandský řízek s rajčatovým salátem / , 300g
placka ze směsí krůtího masa a strouhané goudy, obalené v trojobalu a osmahnuté dozlatova, podávané s máslovou bramborovou kaši a sladko kyselím rajčatovým salátkem (1,3,7,10,12)
179,- Kč
4. Enchiladas / , 150g
kuřecí v marinádě z chilli papriček, zelenými fazolkami, rajčaty, paprikou v tortille, gratinované uzeným sýrem, guacamole, marinovaná cibulka, bramborové hranolky (1,7,9,10,12)
185,- Kč
5. jeleni guláš , 150g
kostky jeleni plece restované na cibuli a česneku se špetkou sladké maďarské papriky, v tmavé omáčce s jalovcem, majoránkou a bylinkami s domácím karlovarským a bramborovým knedlíkem (1,3)
185,- Kč
6. Telecí na houbách / , 150g
telecí valeček dušený s lesními houbami, pravými hříbky a zeleninou, podávané s brambory grenaille(1,7,9,10)
185,- Kč
Salátové menu
7. Lososový poke bowl – , 300g
– pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, edamame, okurkou, mrkví, červenou řepou a posypaný praženými sezamovými semínky (1,4,6,11)
189,- Kč
Dezert dne
Panna cotta s jahodami a vanilkovou polevou
55,- Kč