Polévky
čočkový dhal (1,6,9,10,12)
v ceně menu
hovězí vývar s nudlemi (1,3,9)
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10)
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Mořský vlk a Treska se salsou verde , 150g
z petrželky, kaparů, česneku a extra panenského olivového oleje, podávaný s pečenou bramborou ve slupce a zakysanou smetanou (4,7,10,12)
189,- Kč
2. smažený květák / , 200g
blanšírované růžičky květáku obalené v trojobalu a osmahnuté dozlatova, se šťouchanými bramborami, tatarskou omáčkou, rajčatový salátek (1,3,7,10,12)
179,- Kč
3. Kuřecí steak podávaný s grilovanou mozzarellou , 150g
župánku z parmské šunky, tzaziky, opečené zámecké brambůrky (7,9,10)
179,- Kč
4. Vepřová panenka / , 150g
grilovaná vepřová panenka s pepřovou omáčkou a zelenými fazolky s restovanou pancetou, pečené brambory grenaille, hořčičný dip se zakysané smetany (1,7,9,10,12)
185,- Kč
5. Pečená kachna / , 350g
pomalu pečená kachní stehno s jablky, podávaná s červeným zelím, domácím bramborovým knedlikem, restovaná cibulka (1,3,7,9,10,12)
185,- Kč
6. Honey Beef Wrap / , 150g
pomalu pečené hovězí v pikantní tomato-medové omáčce s křupavou zeleninou, římským salátem a uzeným sýrem, vše zabalené v tortille, bramborové hranolky (1,3,6,7,10,12)
189,- Kč
Salátové menu
7. Lososový poke bowl – , 300g
– pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, edamame, okurkou, mrkví, červenou řepou a posypaný praženými sezamovými semínky (1,4,6,11)
189,- Kč
8. Kuřecí tikka masala – , 150g
– šťavnaté kuřecí kousky v pikantní omáčce z cibule, čerstvých rajčat, chilli, česneku, dochucené kokosovým mlékem, rýže basmati (6,7,9,10,11,12)
185,- Kč
Dezert dne
Panna cotta s jahodami a vanilkovou polevou
49,- Kč