Polévky
hrášková s op. houstičkou (1,3,9)
v ceně menu
hovězí vývar s nudlemi (1,3,9)
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10)
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Filet z pražmy s kaviárem a karotkovým pyré , 150g
čerstvý filet z pražmy pečený na másle, podávaný s jemným karotkovým pyré dochuceným zázvorem, doplněný kaviárem a omáčkou beurre blanc a plátky mandlí (4,7,10,12,8)
189,- Kč
2. Halloumi Eye Burger / , 125g
grilovaný sýr halloumi s volským okem, grilovanou zeleninou a majonézou ze sušených rajčat, pečené batáty sypané balkánským sýrem (1,3,7,10,2)
179,- Kč
3. Kuřecí řizečky s okurkovým salátem/, 150g
medailonky z vykoštěných kuřecích stehen v křupve panko strohance, podávané na máslové bramborové kašia sladko kyselým salátem z okurek (1,3,7,10,12)
179,- Kč
4. Vepřové na houbách/ , 150g
kostky vepřové plece restované na cibulce, dušené zvolna ve vlastní šťave s hříbky, tymianem a česnekem, servírované s dušenou rýži basmati (1,9,10)
179,- Kč
5. Kuře Supreme ze Středomoří / , 150g
šťavnaté kuřecí supreme s křupavou kůží, podávané s grilovanou zeleninou (cuketa, paprika, lilek, cherry rajčata) pečené brambory grenaille (9,10)
179,- Kč
6. Flank steak / , 160g
grilovaný hovězí steak s omáčkou z červeného vína a šalotky, podávaný se šťouchaným bramborem (1,7,9,10,12)
185,- Kč
Salátové menu
7. Lososový poke bowl – , 300g
– pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, edamame, okurkou, mrkví, červenou řepou a posypaný praženými sezamovými semínky (1,4,6,11)
189,- Kč
Dezert dne
Panna cotta s jahodami a vanilkovou polevou
49,- Kč