Polévky
tomatová (9,12)
v ceně menu
kuřecí vývar s játrovými knedlíčky (6,9,10,12)
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10) – bez lepku
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Grilovaný losos s batáty a avokádovým dipem /, 150g
filet z lososa jemně grilovaný na bylinkách se šťouchaným bramborem a osvěžujícím avokádovým dipem s limetkou (4,7,10)
189,- Kč
2. Květákové biftečky s fetaki sýrem /, 200g
křehké květákové biftečky ochucené fetaki sýrem a sušenými rajčaty, servírované se šťouchanými bramborami s jarní cibulkou a pikantním dipem (1,3,7,10,12)
169,- Kč
3. Kuřecí steak s parmskou šunkou a bazalkovým dipem, 150g
šťavnatý kuřecí steak s krustou z parmské šunky, mozzarelly, oliv a čerstvé bazalky, servírovaný s pečenými bramborami grenaille a jemným bazalkovým dipem (7,9,10)
179,- Kč
4. Vepřový steak U.S. Duroc s BBQ omáčkou /, 150g
šťavnatý grilovaný vepřový steak z prémiového plemene U.S. Duroc, podávaný s jemně grilovaným kukuřičným klasem, pečenými bramborami grenaille a BBQ omáčkou (1,6,7,10,12)
179,- Kč
5. Honey Wrap s krůtím masem a hranolky/ , 150g
pomalu pečené krůtí maso v pikantní tomato-medové omáčce, podávané s křupavou zeleninou, římským salátem a uzeným sýrem v tortille, bramborové hranolky (1,6,7,10,12)
179,- Kč
6. Hovězí bourguignon / , 150g
špalík irské falešné svíčkové dušený na červeném víně, podávaný na bylinkové bramborové kaši se silnou šťávou z kořenové zeleniny (1,7,9,12)
185,- Kč
Salátové menu
7. Lososový poke bowl –,
pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, edamame, okurkou, mrkví, červenou řepou a posypaný praženými sezamovými semínky (1,4,6,11)
189,- Kč
Dezert dne
Panna cotta s jahodami a vanilkovou polevou
49,- Kč
Francouzský větrník
90,- Kč
Mangový mousse
90,- Kč
Jablečná kostka s karamelem
90,- Kč