Polévky
čočková (1,9)
v ceně menu
husí kaldoun (1,9)
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10)
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Losos v sezamu / , 150g
grilovanýn filet z lososa v sezamu a limetkách, na šťouchaných bramborách s řasou wakame nebo listový špenát s volským okem (3,4,7,10,11)
189,- Kč
2. Liptovské halušky / , 300g
domácí brynzové halušky s gazdovskou slaninou nebo s restovanými žampiony (1,7)
179,- Kč
3. Grilovaný kyperský sýr halloumi s tzaziky salátkem,, 120g
opečenými brambory grenaille s tymiánem (low carb) restovaným lilkem a cuketou (7,10)
179,- Kč
4. Kuře na paprice / , 200g
kuře supreme pečené pozvolna na másle s restovanou cibulkou a vavřinem, přelité smetanovou omáčkou připravenou se sladkou madarskou paprikou, podávané s dušenou rýži basmati (1,7,9,10)
179,- Kč
5. Mexické řízečky – , 200g
– medailonky z vykostěných kuřecích stehen marinovaných v pikantní omáčce Tapatio, smažené dozlatova v kukuřičných lupíncích, na bramborové kaši (1,3,7,10)
179,- Kč
6. Bull’s Eye Burger / , 150g
hovězí burger s volským okem, slaninou, cheddarem, ledovým salátem, česnekovou majonézou a domácí sezamovou bulkou; bramborové hranolky s čedarem a slaninou (1,3,7,10,11,12)
185,- Kč
Salátové menu
7. Lososový poke bowl – , 300g
– pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, edamame, okurkou, mrkví, červenou řepou a posypaný praženými sezamovými semínky (1,4,6,11)
189,- Kč
8. Pečená Husa /, 800g
pomalu pečená husa s jablky, podávaná s bílým a červeným zelím, domácím bramborovým knedlikem, restovaná cibulka (1,3,7,9,10,12)
295,- Kč
Dezert dne
Panna cotta s jahodami a vanilkovou polevou
49,- Kč