Polévky
cibulačka se sýrem (3,9,12)
v ceně menu
zelňačka s klobásou (1,9,10,12)
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10)
v ceně menu
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Steak z čerstvého norského Lososa , 150g
s bazalkovou omáčkou, zeleninovým salátkem a opečeným zámeckým bramborem nebo listovým špenátem s volským okem (3,4,7,10)
189,- Kč
2. Houbový guláš s bramboráčky / , 150g
z hlívy ústřičné a žampiónů na cibuli a česneku se špetkou sladké maďarské papriky, v tmavé omáčce s jalovcem, majoránkou a bylinkami, domácí bramboráčky (1,3,7,10)
175,- Kč
3. „Lilek alla parmigiana“ , 150g
zapečený obalovaný lilek prokládaný mozzarellou, parmazánem, čerstvou bazalkou a rajčatovou omáčkou, pečené brambory grenaille (1,7,9,10,12)
169,- Kč
4. Enchiladas / , 150g
kuřecí nudličky v marinádě z chilli papriček, zelenými fazolkami, rajčaty, paprikou v tortille, gratinované uzeným sýrem, guacamole, marinovaná cibulka, bramborové hranolky (1,7,9,10,12)
179,- Kč
5. Grilovaná kachní prsa s citrónovou krustou , 150g
ostružinovou omáčkou, pečená brambora ve slupce se zakysanou smetanou (7,10,12)
185,- Kč
6. tyrolské hovězí / , 150g
špalík falešné hovězí svíčkové dušený na červeném víně, podávaný na šťouchaných bramborách se silnou šťavou a slaninovým chipsem (1,7,9,12)
185,- Kč
Salátové menu
7. Lososový poke bowl – ,
– pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, edamame, okurkou, ředkvičky, červenou řepou a sezamovými semínky (1,4,6,11)
189,- Kč
Dezert dne
Panna cotta s jahodami a vanilkovou polevou
49,- Kč