Polévky
hrášková (7,9)
v ceně menu
hovězí vývar s nudlemi (1,3,9)
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10)
v ceně menu
chlazený meloun
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Filet z čerstvé Tresky se salsou verde , , 150g
na šťouchaných bramborách nebo s listovým špenátem s volským okem (low carb) (3,4,7,10,12)
185,- Kč
2. Teriyaki / , 150g
kousky čerstvých ryb v japonské omáčce Teriyaki s schitake houbami, pórkem, asijskou zeleninou a čerstvým koriandrem, rýže basmati (4,6,9,10,11,12)
185,- Kč
3. Houbové rizoto – , 300g
– italské rizoto s lesními houbami, pravými hříbky a parmazánem, podávané s grilovaným hermelínem, zdobené cherry rajčátky a rukolou (7,9,12)
175,- Kč
4. Turkey Burger / , 150g
trhané krůtí s francouzským sýrem, brie, macerované žampiony, červenou cibulkou, dubovým salátem, bylinkovou majonézou, bramborové hranolky (1,3,6,7,10,12)
179,- Kč
5. Teleci játra / , 150g
grilovaná telecí játra se slaninou, podávaná s pečenými brambory grenaille, tatarská omáčka (1,3,9,10,12)
179,- Kč
6. Biftek na zeleném pepři – , 150g
– biftek z pravé hovězí svíčkové s omáčkou se zeleným pepřem, pečené grenaille brambůrky (1,9,10,12)
195,- Kč
Salátové menu
7. Lososový poke bowl/ , 300g
pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, edamame, okurkou, mrkví, červenou řepou a posypaný praženými sezamovými semínky (1,4,6,11)
189,- Kč
Dezert dne
Panna cotta s jahodami a vanilkovou polevou
45,- Kč