Polévky
balkánská s masem (1,9,12)
v ceně menu
hrášková (7,9)
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10)
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Filet z čerstvého Lososa nebo Mořského Ďase , 150g
s bylinkami a baby karotkou, šťouchané brambory s jarní cibulkou nebo listový špenát s volským okem (low carb) (3,4,7,10)
185,- Kč
2. Smažený květák – , 200g
– smažené květákové růžičky podávané s pečenými brambory grenaille, domácí tatarka (1,3,7,10,12)
169,- Kč
3. Cuketové rizoto s camembert / , 300g
italské rizoto z kulatozrnné rýže arborio s cuketou, s grilovaným sýrem camembert a rukolou (7,9,12)
175,- Kč
4. Krůtí tikka masala – , 150g
– šťavnaté kousky krůtích prsou v pikantní omáčce z cibule, čerstvých rajčat, chilli, česneku, dochucené kokosovým mlékem, rýže basmati (7,9,10,11,12)
175,- Kč
5. Řízek Bergader – , 200g
– placka ze směsi mletého krůtího masa a strouhaného bavorského modrého sýru, osmahnutá dozlatova v trojobalu, bramborová kaše, rajčatový salátek (1,3,7,10,12)
175,- Kč
6. Beef Wrap – , 150g
– pomalu pečené hovězí v tomato-medové omáčce s křupavou zeleninou a uzeným sýrem, zabalený v tortille, bramborové hranolky s čedarem , pažitkový dip se zakysané smetany (1,6,7,10,12)
179,- Kč
Salátové menu
7. Lososový poke bowl / , 300g
– pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, edamame, okurkou, mrkví, červenou řepou a posypaný praženými sezamovými semínky (1,4,6,11)
189,- Kč
Dezert dne
Panna cotta s jahodami a vanilkovou polevou
45,- Kč
Špička
85,- Kč
Francouzský větrník
85,- Kč
Vanilková tarteletka
85,- Kč