Polévky
thajská kuřecí (7,9,12)
v ceně menu
tomatová (9,12)
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10)
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Candát s cherry rajčátky / , 150g
filátko z čerstvého Candáta na grilovaných cherry rajčátkách s pečenými paprikami, šťouchané brambory nebo listový špenát s volkým okem (low carb) (3,4,7,10)
189,- Kč
2. Špenátový kopeček s grilovaným kozím sýrem, , 100g
vlašskými ořechy a gratinovanými bramborami (3,7,8,10)
169,- Kč
3. Liptovské halušky / , 300g
domácí bryndzové halušky se slaninou nebo s restovanými žampiony (1,7)
169,- Kč
4. „Sicilské Frikadely“ – , 180g
– krůtí bochánky plněný sušenými rajčaty, servírované s bylinkovou omáčkou s kapari, pečené brambory grenaille, česnekový dip (1,3,7,9,10,12)
175,- Kč
5. Panenka se sýrovým přelivem/ , 150g
grilovaná vepřová panenka, marinované v montrealské pepřové směsi koření, podávaný na bramborových kroketách s gorgonzolovou omáčkou s vlašskými ořechy (1,7,10)
179,- Kč
6. Hovězí fajitas / , 150g
restované hovězí nudličky v BBQ marinádě, červenou paprikou, fazolkami, cibulkou, podávané v tortille, jalapeňo papričky, ledový salát, zakysaná smetana, bramborové hranolky s čedarem a jarní cibulkou (1,6,7,9,10,12)
185,- Kč
Salátové menu
7. Lososový poke bowl – ,
– pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, edamame, okurkou, mrkví, červenou řepou a posypaný praženými sezamovými semínky (1,4,6,11)
189,- Kč
8. Smažený sýr / , 120g
smažený hermelín v trojobalu servírovaný s pečeným brambory grenaille a domácí tatarskou omáčkou (1,3,10,7,12)
169,- Kč
Dezert dne
Panna cotta s jahodami a vanilkovou polevou
45,- Kč