Polévky
krkonošské kyselo (1,3,7)
v ceně menu
boršč s masem (9,10,12)
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10)
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Grilovaný steak z Lososa v sezamu , , 150g
servírovaný na šťouchaných bramborách nebo listovém špenátu s volským okem, salátek s řasou wakame (4,7,10,11)
179,- Kč
2. Květákové biftečky – , 200g
– květákové biftečky s fetaki sýrem a sušenými rajčaty, servírované se šťouchaným bramborem, pikantní dip, zeleninový salátek (1,3,7,9,10,12)
169,- Kč
3. Koprová omáčka se ztraceným vejcem ,
a vařeným zameckým bramborem nebo houskovým knedlikem (1,3,7,10,12)
169,- Kč
4. Kuřecí špíz / , 150g
se šunkou od kosti, sýrem , a cherry rajčátky, zeleninový salátek, pečené zámecké brambůrky s provensálským kořením, sýrový dip (3,7,9,10,12)
175,- Kč
5. Tacos / , 150g
pomalu pečené, trhané vepřové maso s rajčatovou salsou, qaucamole, marinovanou a jarni cibulkou, bramborové hranolky s čedarem (6,7,9,10,12)
175,- Kč
6. tyrolské hovězí/ , 150g
špalíčky hovězí plece dušené v červeném víně s vavřínem, kmínem, tymiánem, cibulí, rozmarýnem, a citronovou kůrou, servírované na bramborové kaši (1,6,7,9,10,12)
179,- Kč
Salátové menu
7. Lososový poke bowl / ,
pečený losos, podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, edamame, okurkou, mrkví, červenou řepou a posypaný praženými sezamovými semínky (4,6,11)
185,- Kč
Dezert dne
Panna cotta s jahodamia vanilkovou polevou (7)
39,- Kč
Francouzský větrník (1,3,7)
70,- Kč
Špička (1,3,7)
70,- Kč
Jogurtový dort s ovocem (1,3,7)
59,- Kč