Polévky
krkonošské kyselo (1,7,3)
v ceně menu
tomatová (9,12)
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10)
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Pečená pražma, , 250g
podávaná s pečenou bramborou veslupce s libečkovým tvarohem nebo květákovým pyré (3,4,7,10)
179,- Kč
2. Smažený sýr /, 150g
smažený eidam a gouda v trojobalu servírovaný s pečeným brambory grenaille a domácí tatarskou omáčkou,míchaný salátek (1,3,7,10,12)
165,- Kč
3. Houbový guláš – , 150g
– guláš z lesních hub, hlívy ústřičné a žampiónů , podávaný s domácími bramboráčky(1,3)
169,- Kč
4. „Chicken fresh wrap“ , 150g
kuřecí prsa smažené do zlatova v kukuřičných lupíncích s kousky rajčat, okurek, římským salátem, grilovanou slaninou a čedarem, dresinkem, zabalené v tortille, bramborové hranolky, zelný salátek (1,3,7,10,12)
169,- Kč
5. Grilovaná vepřová panenka plněná pestem ze sušeným rajčát, , 150g
baby špenátu a fety, s masovým výpekem, šťouchané brambory s jarní cibulkou (1,7,9,10,12)
175,- Kč
6. Flank Steak – , 180g
– grilovaný australský hovězí pupek s fazolovými lusky se slaninou a cibulkou, opečené brambory grenaille (1,9,10,12)
179,- Kč
Salátové menu
7. Lososový poke bowl / , 300g
pečený losos, podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, edamame, okurkou, mrkví, červenou řepou a posypaný praženými sezamovými semínky (4,6,11)
179,- Kč
8. Krůta na hříbkách / , 150g
pomalu pečené krůtí kostky s houbovou omáčkou z lesních hub a pravých hříbků, s domácími zelnými placičkami (1,3,7,9,10,12)
169,- Kč
Dezert dne
Panna cotta s jahodami a vanilkovou polevou (7)
39,- Kč
Mandlový dort bolzáno (1,3,7,12)
55,- Kč