Polévky
zeleninový boršč (9,10,12)
v ceně menu
karotková (7,9,10,12)
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10)
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Bazalkové risotto s lososem / , 300g
italská rýže arborio připravená s česnekem, máslem, vínem, čerstvou bazalkou, pečenými kousky lososa, jarní cibulkou a sušenými tomaty, zdobená polníčkem a hoblinkami parmezánu (4,7,9,12)
175,- Kč
2. Balkánské cukety / , 200g
cukety v sýrovém těstíčku prokládané marinovanou zeleninou, pečené batáty s provensálkým kořením masala, jogurtový dip (1,3,7,10,12)
165,- Kč
3. Grilované houby na smetaně s restovaným bulgurem se zeleninou, ,
podávané s rozpečeným hermelínem a malým salátem s dijonským dresingem (1,7,10)
165,- Kč
4. Brazer wrap / , 150g
grilované kuřecí prso v tortille s římským salátem, rajčaty , pečenou slaninou, marinovanou okurkou, majonézou, pečené bramory grenaille , zakysaná smetana (1,3,7,10,12)
169,- Kč
5. Mexický mletý řízek s okurkovým salátem / , 200g
placka mletého krůtího masa , cheddaru a jalapeñosek, obalená v kukuřičné strouhance a osmahnutá dozlatova, podávaná s bramborovou kaší a sladkokyselým salátem z okurek (1,3,7,10,12)
169,- Kč
6. Španělský ptáček – , 160g
– hovězí závitek, naplněný anglickou slaninou, sterilovanou okurkou, párkem a vajíčkem, podávané s rýží nebo houskovým knedlíkem (1,3,9,10,12)
175,- Kč
Salátové menu
7. Lososový poke bowl / , 300g
pečený losos, podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, edamame, okurkou, mrkví, červenou řepou a posypaný praženými sezamovými semínky (4,6,11)
179,- Kč
Dezert dne
Panna cotta s jahodami a vanilkovou polevou (7)
39,- Kč
Mandlový dort bolzáno (1,3,7,12)
55,- Kč
Cheesecake (1,3,7)
55,- Kč