Polévky
husí kaldoun (1,9)
v ceně menu
špenátová (3,7,9 )
v ceně menu
tomatová
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10)
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Grilovaný filet z čerstvého Vlka podávaný na lůžku ze sladké kukuřice , 150g
a šťouchaných bramborách s listovým špenátem (4,7,10)
175,- Kč
2. Grilované houby na smetaně s domácími špenátovými placičkami, ,
podávané s rozpečeným hermelínem a malým salátem s dijonským dresingem (1,3,7,10)
169,- Kč
3. Krůtí prsíčka s krustou z mozzarelly a parmské šunkou, , 150g
podávaná s pečenými brambory grenaille, bazalkový dip se zakysané smetany (7,9,10)
169,- Kč
4. Parmazánové řízečky / , 150g
vepřové kotlety marinované v podmáslí, obalované v parmazánu a křupavé strouhance a podávané na bramborové kaši, italský zelný salát (1,3,7,10,12)
169,- Kč
5. Beef bacon burger – , 180g
– hovězí burger s dvojitou slaninou, chedarem, cibulovou marmeládou, pikantním dresinkem a římským salátem, hranolky s chedarem (1,3,6,7,10,11,12)
175,- Kč
6. Pečená Kachna / , 300g
pomalu pečené kachní stehýnko, podávané s bílým a červeným zelím, domácími bramborovými, knedlíky a masový výpek (1,3,7,9,10,12)
195,- Kč
7. Pečená Husa / , 350g
pomalu pečené husí stehýnko , podávané s bílým a červeným zelím, domácími bramborovými, knedlíky a masový výpek (1,3,7,9,10,12)
395,- Kč
Salátové menu
8. Lososový poke bowl / ,
pečený čerstvý losos, podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, edamame, okurkou, mrkví, červenou řepou a posypaný praženými sezamovými semínky (4,6,11)
179,- Kč
Dezert dne
Lívance s borůvkovým přelivem a zak. smetanou
95,- Kč
Panna cotta s jahodami a vanilkovou polevou (7)
39,- Kč
Cheesecake (1,7)
49,- Kč
Mandlový dort Bolzáno (1,7)
49,- Kč