Polévky
hovězí vývar s jatr. knedličky (1,3,9,12)
v ceně menu
česnečka se sýrem (3,7,9)
v ceně menu
čočková
v ceně menu
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10)
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Mořský Vlk / , 150g
filet z mořského Vlka s limetkami, pečená brambora s libečkovým tvarohem nebo listovým špenátem s volským okem (3,4,7,10)
179,- Kč
2. Beluga biftečky – , 200g
– biftečky z černé čočky a uzeného tofu, pečené batáty , pikantní dip ze zakysané smetany, salátek z červené řepy (1,3,7,10,12)
169,- Kč
3. Houbový guláš / , 200g
kousky hub restované na cibuli a česneku se špetkou sladké maďarské papriky, v tmavé omáčce s jalovcem, majoránkou a bylinkami servírovaný s domácími bramborovými knedlíky (1,3)
169,- Kč
4. Kuřecí steak s krustou z parmské šunky a mozzarelly, 150g
bazalkový dip se zakysané smetany , opečené grenaille brambůrky (3,7,9,10)
169,- Kč
5. Telecí Sambal Oelek – , 150g
– pečené telecí marinované v sojové omáčce a medu s restovanou zeleninou (paprika, červená cibule, pórek a mrkev); pečené grenaille brambůrky s baby špenátem a červenou cibulkou (6,9,10,12)
169,- Kč
6. Bull’s Eye Burger / , 180g
hovězí burger s volským okem, slaninou, cheddarem, ledovým salátem, paprikovou majonézou a domácí sezamovou bulkou; bramborové hranolky (1,3,7,10,11,12)
175,- Kč
Salátové menu
7. Halloumi Buddha Bowl / ,
grilovaný sýr halloumi, restovaná paprika, lilek a cukety, kalamata olivy a sušená rajčata, medová zálivka, jasminová rýže (1,7,10,11,12)
179,- Kč
8. Smažený sýr,
– smažený eidam v trojobalu servírovaný s pečeným brambory grenaille a domácí tatarskou omáčkou, míchaný salátek (1,3,7,10,12)
169,- Kč
Dezert dne
Panna cotta s jahodami a vanilkovou polevou (7)
39,- Kč
Mandlový dort bolzáno (1,7,9)
55,- Kč