Polévky
bramboračka (1,9)
v ceně menu
minestrone (9,10,12)
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10)
v ceně menu
chlazený meloun
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Filátko z čerstvé Pražmy, v pestu ze sušených rajčat a čerstvých bylinek , 150g
s grilovanou zeleninou (lilek, cuketa, paprika, cherry rajčátka)(low carb) (4,7,10,12)
175,- Kč
2. ,,Houbové rizoto“ , 300g
italské rizoto z kulatozrnné rýže arborio s lesními houbami, krémovými žampióny, hlívou ústřičnou, pravými hříbky a camembertem, sypané rukolou a parmazánem (7,9,12)
165,- Kč
3. Plněné grilované papriky / , 200g
s lučinou a feta sýrem, sypané oregánem, tomatová omáčka, pečené batáty s provensalským kořením nebo květákovým pyré (low carb) (3,7,9,10,12)
165,- Kč
4. mandlové řízečky – , 150g
– kuřecí prsíčka marinovaná v podmáslí obalované v mandlovém těstíčku, podávaná na bramborové kaši, beraní rohy (1,3,7,10,8,12)
165,- Kč
5. Vepřové kotletky – , 150g
– grilované vepřové kotletky, podávané s fazolovými lusky a restovanou slaninou, jemným demi glace se smetanou a koňakem, šťouchané brambory (7,9,10)
169,- Kč
6. Mexické hovězí burrito – , 200g
– masová směs s tomaty a červenými fazolemi, zprudka restovaná s kořením chorizo, v tortille, podávaná na ledovém salátu s pikantní omáčkou taco a zakysanou smetanou, bramborové hranolky (1,7,9,10,12)
169,- Kč
Salátové menu
7. Lososový poke bowl / ,
pečený losos, podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, edamame, okurkou, mrkví, červenou řepou a posypaný praženými sezamovými semínky (4,6,11)
175,- Kč
8. Květákové biftečky s fetaki sýrem , , 150g
řapíkatým celerem a sušenými rajčaty na míchaném salátu, šťouchané brambory, bazalkový dip se zakysané smetany (1,3,7,9,10,12)
165,- Kč
Dezert dne
Panna cotta s jahodami a vanilkovou polevou (7)
39,- Kč
Cheesecake (1,7)
49,- Kč