Polévky
čočková s uzeninou (1,9,12)
v ceně menu
kulajda (1,3,7,10,12)
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10)
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Grilované filátko z mořského ďase, – bez lepku, 150g
servírované s žampionovým čatní na batátovém pyré nebo květákovém pyré(low carb) (4,6,7,10,12)
169,- Kč
2. „Lilkové lasagne“ , 300g
grilované plátky lilků a čerstvé těstoviny, prokládané listovým špenátem a mozzarellou v rajčatové omáčce z loupaných rajčat, gratinované parmazánem (1,7,9,10,12)
155,- Kč
3. Grilovaný kyperský sýr Halloumi – bez lepku, 125g
s tzatziki salátkem, opečenými brambory grenaille, restovaným lilkem a cuketou nebo s květákovým pyré (7,10)
155,- Kč
4. „Turkey fresh wrap“ , 150g
krůtí prsa smažené do zlatova v kukuřičných lupíncích s kousky rajčat, okurek, římským salátem, grilovanou slaninou a čedarem, dresinkem, zabalené v tortille, bramborové hranolky, zelný salátek (1,3,7,10,12)
159,- Kč
5. „Panenka alla Wellington“ , 150g
vepřová panenka pečená v župánku z listového těsta a parmské šunky, omáčka demi-glace a batátové pyré (1,3,7,9,10)
165,- Kč
6. Hovězí tatarák , 150g
dochucený hovězí tatarák , podávaný s topinkami nebo opečeným večerních chlebem, (low carb) česnekem a beraním rohem(1,3,7,9,10,12)
165,- Kč
Salátové menu
7. „Salát Nicoise“ – bez lepku,
tuňák s vejcem, olivami, fazolovými lusky, rajčetem, okurkou,římským salátem, grenaille brambůrky a hořčičnou zálivkou (3,4,10)
149,- Kč
Dezert dne
Panna cotta s malinami a vanilkovou polevou (7)
35,- Kč
Hruškový frgál (1,3,7)
29,- Kč
Švestkový frgál (1,3,7)
29,- Kč