Polévky

kuřecí vývar (1,3,9)

v ceně menu

čočkový dhal (6,9,10)

v ceně menu

Saláty

míchaný salátek (8,10)

v ceně menu

Hlavní jídla

1. tomatové risotto s čerstvým lososem / , 300g

italská rýže arborio připravená s tomaty, česnekem, máslem, vínem, čerstvou bazalkoua grilovaným lososem, jarní cibulkou a sušenými tomaty, parmazán (4,7,9,10,12)
165,- Kč

2. Plněný lilek – , 200g

– grilovaný lilek plněný zeleninovým ragú (lilek, cuketa, paprika, čerstvé bylinky) gratinovaný sýrem, podávané s pečenými zámeckými bramborami s tymiánem nebo květákové pyré (low carb), tzaziky salát (7,9,10,12)
145,- Kč

3. Beluga biftečky / , 200g

biftečky z černé čočky a uzeného tofu, podávané na šťouchaných bramborech s pažitkou, pikantní dip (1,3,6,10,12)
145,- Kč

4. steak brie/ , 150g

grilovaný plátek krůtích prsou naložený v argentinské směsi koření, podávaný na špenátových placičkách s rozpečeným francouzským sýrem a tomatovo-medovou omáčkou (1,3,7,9,10)
145,- Kč

5. Kotletky BBQ / , 150g

grilované vepřové kotletky v barbecue marinádě, podávané se zelenými fazolkami v župánku z anglické slaniny, restované zámecké brambory (6,9,10,12)
145,- Kč

6. „Pulled Beef Burger“ – , 150g

– marinovaná pečené trhané hovězí, rajče, kyselá okurka, pivní cibulka, dubový salát, domácí tatarská omáčka, sezamová bulka a bramborové hranolky (1,3,7,10,11,12)
155,- Kč

Salátové menu

7. „Venkovský řecký salát“ ,

s grilovaným kuřecím masem fetaki sýrem,čerstvá míchaná zelenina, sušená rajčata, olivy, červená cibule, opečený pita chleba (1,6,7,10)
145,- Kč

8. Rumpsteak – , 200g

– grilovaný hovězí rumpsteak z argentinské roštěné v pepřové omáčce, pečené brambory grenaille (1,7,9,10,12)
175,- Kč

Dezert dne

Panna cotta s malinami a vanilkovou polevou (7)

29,- Kč

Crème brûlée (7)

29,- Kč