Polévky
thajská s kok. mlékem (6,7,9,10)
v ceně menu
čočkový dhal (6,9,10,12)
v ceně menu
v ceně menu
Saláty
míchaný salátek (8,10)
v ceně menu
Hlavní jídla
1. Grilovaný filet z Vlka, na bramborových nočcích , 150g
s omáčkou z loupaných rajčat a bazalky, sypané parmazánem a rukolou nebo s listovým špenátem s voským okem (low carb)(1,3,7,10)
175,- Kč
2. Asijské rybí biftečky – , 180g
– smažené biftečky z tresky, lososa obalené v panko strouhance, pečené batáty s wasabi dipem a salátkem wakame (1,3,4,7,10,11,12)
169,- Kč
3. Cuketové rizoto s Camembertem / , 300g
– italské rizoto z kulatozrnné rýže arborio s cuketou, grilovaným sýrem camembert a rukolou (7,9,12)
169,- Kč
4. CHEESE QUESADILLAS / , 150g
čedarová a emetalová quesadilla s kousky kuřecích prsou , rajčaty, čerstvým špenátem, zakysanou smetanou, míchaný salátek, bramborové hranolky s čedarem, zelný salát (1,7,10)
169,- Kč
5. Roláda z vepřové panenky plněná pestem ze sušených rajčátek, , 150g
mozzarelly a čerstvého baby špenátu, celerovo- bramborové pyré (7,9,10,12)
169,- Kč
6. „Flank Steak“ – , 180g
– grilovaný hovězí pupek s volským okem, fazolovými lusky se slaninou a cibulkou, opečenými grenaillemi (1,3,9,10,12)
175,- Kč
Salátové menu
7. Lososový poke bowl / ,
pečený čerstvý losos, podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, edamame, okurkou, mrkví, červenou řepou a posypaný praženými sezamovými semínky (4,6,11)
179,- Kč
8. Smažený květák – , 150g
– smažené květákové růžičky podávané s pečenými brambory grenaille, domácí tatarka, míchaný salátek (1,3,7,10,12)
165,- Kč
Dezert dne
Mandlový dort bolzáno
55,- Kč
Panna cotta s jahodami a vanilkovou polevou (7)
39,- Kč